Quinoa और पालक एक शक्तिशाली स्वस्थ संयोजन हैं। पेस्टो के अलावा यह एंट्री बिल्कुल स्वादिष्ट बनाता है, और कुछ पके हुए क्विनो, ताजा पालक, और कुछ पनीर या पौष्टिक खमीर से अधिक कुछ भी नहीं, यह सब ऊपर से ऊपर है, यह टेबल पर भोजन पाने का एक तेज़ और आसान तरीका है। कुछ ओवन-भुना हुआ सब्जियां, या तो भुना हुआ लाल मिर्च या टमाटर जोड़ें, अगर आप इसे और अधिक गोल करना चाहते हैं।
इसके अलावा, चूंकि यह वास्तव में एक व्यंजन भोजन है, इसलिए यह केवल एक बर्नर के साथ खाना पकाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, जैसे छात्र छात्रावास के निवासियों या गर्म प्लेट से खाना पकाने वाले किसी भी व्यक्ति।
यह नुस्खा शाकाहारी है, और यदि आप परमेसन पनीर के स्थान पर एक शाकाहारी कीट और पौष्टिक खमीर का उपयोग कर रहे हैं तो यह शाकाहारी हो सकता है। यदि आपको इसे ग्लूटेन-फ्री होने की भी आवश्यकता है, तो केवल सब्जी शोरबा के बजाय पानी में क्विनो को पकाएं, और, जबकि आपके पेस्टो को ग्लूटेन-फ्री होना चाहिए, यदि आप स्टोर का उपयोग कर रहे हैं तो सामग्री सूची को दोबारा जांचने में कभी दर्द नहीं होता -खरीद लिया।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप क्विनो, rinsed
- 2 कप पानी या सब्जी शोरबा
- बड़े मुट्ठी ताजा पालक
- 1/4 कप शाकाहारी पेस्टो तैयार किया
- 1/2 छोटा चम्मच ताजा नींबू या नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 बड़ा चम्मच ताजा grated परमेसन पनीर या
- पौष्टिक खमीर (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
सब्जी शोरबा या पानी में क्विनोआ को कवर करें, कवर किया जाए, 10 से 12 मिनट तक, जब तक क्विनोआ लगभग पकाया न जाए।
ताजा पालक और गर्मी में 3 से 4 मिनट तक मोड़ें, जब तक पालक नहीं निकलता है और क्विनोआ पकाया जाता है।
गर्मी से हटाएँ। पेस्टो में हिलाओ, नींबू के रस और मौसम के साथ बूंदा बांदी के साथ नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से हिलाओ। सागर नमक या कोशेर नमक हमेशा सबसे अच्छा है!
ताजा grated Parmesan पनीर के साथ गार्निश, या अतिरिक्त स्वाद के लिए पोषक तत्व खमीर में थोड़ा हलचल (और vegans के लिए एक बी 12 बढ़ावा!)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 96 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 906 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |