धीमी कुकर मशरूम आलू पकाने की विधि

समय से पहले इन स्वादिष्ट धीमी कुकर मैश किए हुए आलू बनाओ, 2 दिनों तक ठंडा करें, फिर इसे गरम करें और धीमी कुकर में गर्म रखें। आलू मलाईदार और चिकनी हैं और सही स्वाद और स्थिरता है।

जब आप मनोरंजक होते हैं, तो विशेष रूप से थैंक्सगिविंग पर ये आलू सही होते हैं। एक कोर्स करने और आपके लिए इंतजार करना पूरी चीज को बहुत आसान बनाने का एक शानदार तरीका है। और ये आलू क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम से एक शानदार स्वाद के साथ, बहुत मलाईदार हैं।

यदि आप चाहें, तो आप खट्टे क्रीम में जोड़ने से पहले 1/3 कप मक्खन में एक कटा हुआ प्याज और कुछ छोटा हुआ लहसुन सॉस कर सकते हैं। उस मामले में, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर छोड़ दें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 5 पाउंड रूस या
• युकॉन सोने के आलू , छील और quartered
• 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच प्याज पाउडर
• 1-1 / 2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/4 चम्मच सफेद काली मिर्च
• 1 पीटा अंडा
• 1/3 कप मक्खन

इसे कैसे करे

1. उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में आलू को पकाएं, जब तक कि वे निविदा न हों, लगभग 20 से 30 मिनट तक। आलू को एक कोलंडर में अच्छी तरह से निकालें और सूखे पॉट पर लौटें। लगभग 1 मिनट के लिए कम गर्मी पर हिलाओ। इससे आलू को कमजोर बनाने में मदद मिलती है क्योंकि इससे अधिक नमी निकलती है।
2. तब तक आलू को मैश करें जब तक कोई गांठ न हो। क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, और अंडे में मारो।
3. मैश किए हुए आलू को एक greased 9 "x 13" बेकिंग पकवान में रखें। आलू पर मक्खन और बूंदा बांदी। 20 मिनट के लिए कूल, फिर कवर और 3 दिनों तक ठंडा करें।

1. समय की सेवा से पहले 3-1 / 2 घंटे रेफ्रिजरेटर से आलू लें। आलू मिश्रण अच्छी तरह से हिलाओ। 4 या 5-क्वार्ट क्रॉकपॉट में पकवान और जगह से आलू निकालें। कवर करें और कम गर्मी पर 3 से 4 घंटे तक पकाएं, एक या दो बार हलचल करें।
2. यदि आप नरम स्थिरता चाहते हैं तो आप अधिक पिघला हुआ मक्खन या कुछ क्रीम या दूध जोड़ सकते हैं। आलू को धीमी कुकर में कम से कम 30 मिनट या उससे अधिक समय में रखा जा सकता है, या यदि आवश्यक हो तो क्रॉकपॉट को एक या दो घंटे के लिए "गर्म रखें" में बदल दें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	299
कुल वसा	16 ग्राम
संतृप्त वसा	9 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	61 मिलीग्राम
सोडियम	380 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	34 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	6 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)