वियतनाम के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड

वियतनाम की यात्रा सड़क के भोजन को चखने के बिना पूरी नहीं है। प्रवासन और वैश्वीकरण के साथ, कई वियतनामी सड़क खाद्य व्यंजन दुनिया भर में लोकप्रिय पसंदीदा बन गए हैं।

प्रतिष्ठित वियतनामी बीफ नूडल्स या फो बो शायद सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है और चावल के पेपर में लपेटा जाने वाला वियतनामी वसंत रोल या चा गियो एक और पकवान है जो देश के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है।

दुनिया भर में चाइनाटाउन और सुपरमार्केट में वियतनामी अवयवों के साथ आसानी से पहुंचा जा सकता है, आप अपने रसोईघर के आराम में इन स्वादिष्ट वियतनामी सड़क खाद्य व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं।

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  वियतनामी स्प्रिंग रोल - चा गियो

  इस चा जीओ रेसिपी के साथ वियतनाम के अपने भोजन दौरे को शुरू करें। ये पारंपरिक वियतनामी वसंत रोल मूल रूप से रॉयल्टी के लिए बने थे और वसंत रोल के भीतर वसंत रोल की सुविधा देते थे। ताजा सब्जियों और जड़ी बूटी के साथ फटने, यह स्वाद के साथ ही पोषक तत्वों पर भी मजबूत है।

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  वियतनामी चिकन पंख

  ये चिकन पंख बार्बेक्यू के लिए अच्छे उम्मीदवार हैं लेकिन उन्हें ओवन या ग्रील्ड में भी भुनाया जा सकता है। जबकि चिकन पंख पारंपरिक बार्बेक्यू भोजन हो सकते हैं, इन वियतनामी चिकन पंखों को स्वाद के लिए एक अलग दक्षिणपूर्व एशियाई मोड़ देने के लिए मसालेदार किया जाता है।

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  वियतनामी डुबकी सॉस - Nuoc Mam Cham

  यह लोकप्रिय वियतनामी डुबकी सॉस नारियल का रस, मछली सॉस, नींबू का रस, चावल सिरका, मिर्च और लहसुन का संयोजन है। यह वियतनामी मेनू पर अधिकांश व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और चा चाओ और ग्रील्ड चिकन पंख दोनों में स्वाद की परतों को निश्चित रूप से जोड़ता है।

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  वियतनामी बीफ नूडल सूप - फो बो

  कुछ लोगों द्वारा विश्वास किया गया है कि वे फ्रेंच गोमांस स्टू या पॉट एयू फेयू की विरासत रहे हैं, वियतनामी फू बो वियतनाम के सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक है। कच्चे बीफ अंकुरित, टकसाल और तुलसी के पत्तों के साथ कच्चे गोमांस के स्लाइस उबलते गर्म सूप में नूडल्स के साथ परोसे जाते हैं, और उन्हें खाया जाता है जैसे पकाया जाता है।