बिस्कविक बिस्कुट

अपने पेंट्री में कुछ घर का बना बेकिंग मिश्रण लें और आप फ्लैश में गर्म बेकिंग पाउडर बिस्कुट बना सकते हैं! ये स्वादिष्ट बिस्कुट ओवन से बाहर शानदार ढंग से परोसे जाते हैं, जिनमें मक्खन के बहुत सारे पिघलते हैं। वे नाश्ते के लिए भी महान हैं, विभाजित हैं और जाम या शहद से भरे हुए हैं। या उन्हें नाश्ते के सैंडविच में बना लें, स्कैम्बल अंडे और कुरकुरा बेकन या गर्म, तेजस्वी सॉसेज पैटीज़ के साथ। और वे scrambled या तला हुआ अंडे के साथ सेवा करने के लिए सही हैं ।

यदि आप घर का बना मिश्रण हाथ में रखते हैं, तो आप कभी भी बिस्कुट रख सकते हैं! और याद रखें, इन बिस्कुटों को सादा नहीं होना चाहिए; आप जो कुछ भी चाहते हैं उसके बारे में जोड़ सकते हैं। कुछ ताजा या सूखे जड़ी बूटी जोड़ें। कुछ grated पनीर में हिलाओ। या कुछ टुकड़े टुकड़े पके हुए सॉसेज या crumbled crisply पके हुए बेकन जोड़ें। (यदि आप सॉसेज या बेकन का उपयोग करते हैं, तो आपको बेकिंग के दो घंटे के भीतर किसी भी बचे हुए बिस्कुट को ठंडा करना चाहिए।)

जब आप एक बिस्कुट को चाबुक करते हैं जो हर किसी को प्यार करता है, तो नुस्खा लिखना सुनिश्चित करें, अन्यथा यह हमेशा के लिए खो जा सकता है। स्मृति से व्यंजनों को प्रतिलिपि बनाना उतना आसान नहीं है जितना आप सोचते हैं!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 कप बेकिंग मिश्रण (घर का बना बिस-क्विक-ए-ए-विंक बेकिंग मिक्स)
• 1/2 कप पानी
• 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)

इसे कैसे करे

450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन।

बेकिंग मिक्स और पानी को मध्यम कटोरे में मिलाएं जब तक कि सभी शुष्क अवयवों को गीला न किया जाए। एक floured बोर्ड पर बाहर बारी और अपने हाथ आटा।

आटे को लगभग 10 मोड़ों के लिए बहने वाले बोर्ड पर धीरे-धीरे घुटने, फिर आटा को 1/2 "मोटी दौर या आयताकार में डालें। बिस्कुट काट लें, या तो एक तेज चाकू या बिस्कुट कटर के साथ, और अनगिनत जगह पर रखें अवन की ट्रे।

यदि आप चाकू का उपयोग करते हैं, तो आप बिस्कुट को किसी भी आकार में काट सकते हैं, और आपको बचे हुए आटा नहीं होगा।

यदि आप एक गोल बिस्कुट कटर का उपयोग करते हैं, तो आप बचे हुए आटा लेंगे। इसे एक और गेंद में इकट्ठा करो, इसके साथ बहुत नम्र होने के कारण आटा स्पर्श नहीं होता है, और अधिक बिस्कुट काटता है। इसे एक से अधिक बार मत करो। बिस्कुट को लगभग 2 "बेकिंग या कुकी शीट के अलावा रखें।

प्रत्येक बिस्कुट को पिघला हुआ मक्खन और 8-10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक सेंकना। गर्म - गर्म परोसें।

इससे पहले कि आप अधिक रुचि के लिए पानी जोड़ लें, आप बेकिंग मिक्स में जड़ी बूटी या पनीर जोड़ सकते हैं। डिल बीज, या अफीम या तिल के बीज एक अच्छा विकल्प होगा, जैसे थाइम सूख जाएगा। एक चम्मच के बारे में प्रयोग करें। 1/4 से 1/3 कप grated परमेसन या चेडर चादर जोड़ें। निर्देश के रूप में सेंकना।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	44
कुल वसा	3 जी
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	9 मिलीग्राम
सोडियम	61 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	4 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)