यह रोटी मशीन रोटी लहसुन, प्याज, काली मिर्च, और काजुन या क्रेओल सीजनिंग के अतिरिक्त बनाई जाती है। रोटी में अद्भुत स्वाद है और शानदार सैंडविच बनाता है।
यदि आप सैंडविच के लिए रोल बनाना पसंद करते हैं और रोल विविधता का पालन करते हैं तो आटा चक्र का प्रयोग करें। 1 1/2 पाउंड रोटी बनाने के लिए, सामग्री को 1.5 से गुणा करें या नीचे दी गई तालिका का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप पानी
- 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 2 चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच मक्खन (मुलायम)
- 2 कप रोटी का आटा
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 चम्मच कजुन (या क्रेओल) मसाला
- 1/2 चम्मच नमक (3/4 चम्मच का उपयोग करें यदि आपका कजुन मसाला नमक मुक्त है)
- 1 चम्मच सक्रिय शुष्क खमीर
इसे कैसे करे
लोफ निर्देश
- सामग्री जोड़ने के लिए निर्माता के निर्देशों के अनुसार मशीन में सभी अवयवों को मापें।
- बुनियादी / सफेद रोटी चक्र का चयन करें। मध्यम या काले परत रंग का प्रयोग करें। (देरी चक्र का उपयोग न करें)
- तार रैक पर पैन और ठंडा से निकालें।
सैंडविच रोल निर्देश
- रोटी मशीन में सामग्री रखो और आटा सेटिंग का चयन करें।
- मशीन से आटा निकालें, लगभग 10 से 12 भागों में विभाजित करें, और रोल में आकार दें।
- उन्हें एक हल्के हल्के ढंग से चिकना या चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें।
- एक नमक रसोई तौलिया के साथ कवर करें और रोल को लगभग 35 से 45 मिनट तक बढ़ाएं, या दोगुनी हो जाएं।
- बेकिंग से ठीक पहले, एक अंडे को 1 बड़ा चमचा पानी के साथ सफेद और प्रत्येक रोल पर ब्रश करें।
- वांछित अगर तिल के बीज के साथ छिड़कना।
- लगभग 15 मिनट के लिए, या सुनहरा भूरा होने तक पहले से 350 डिग्री ओवन में सेंकना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 47 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 215 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |