आप या तो एक बेरी पैनकेक व्यक्ति या चॉकलेट चिप पैनकेक व्यक्ति हैं। हालांकि मैं चॉकलेट चिप गेम का सम्मान करता हूं, मुझे बेरी पेनकेक्स पसंद हैं। पति चॉकलेट प्रकार पसंद करते हैं, इसलिए हमें वैकल्पिक करना है!
यदि आप टीम बेरी पर हैं तो आप इन रास्पबेरी पेनकेक्स से प्यार करेंगे! जब आप बेरी सॉस में बूंदा करते हैं तो बेरी पेनकेक्स और भी स्वादिष्ट होते हैं। मुझे रास्पबेरी सबसे अच्छा पसंद है, और पेनकेक्स में ब्लूबेरी के अलावा एक अलग बेरी आज़माकर अच्छा लगा!
ये पेनकेक्स एक साथ चाबुक करने के लिए बहुत आसान हैं। मैं हमेशा आधार के रूप में अपने मूल पैनकेक नुस्खा का उपयोग करता हूं! रास्पबेरी सॉस बनाना वास्तव में आसान है। यह सिर्फ रास्पबेरी और चीनी है! आप रास्पबेरी को स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी के साथ भी बदल सकते हैं, जो भी आपके पास है। आप ताजा या जमे हुए रास्पबेरी का उपयोग कर सकते हैं। मुझे शनिवार की सुबह पेनकेक्स के लिए फ्रीजर में जमे हुए जामुन रखना पसंद है!
यह पेनकेक्स का एक छोटा बैच बनाता है (लगभग 8, आकार के आधार पर), इसलिए यदि आपके पास छोटा परिवार है तो यह बहुत अच्छा है। लेकिन जब आप बड़े परिवार या अधिक मेहमानों के पास आसानी से डबल या ट्रिपल कर सकते हैं। आप एक बड़ा बैच भी बना सकते हैं और ठंडा होने के बाद अतिरिक्त को फ्रीज कर सकते हैं। वे टोस्टर या टोस्टर ओवन में अच्छी तरह से गरम करते हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 अंडा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 1/3 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 कप रास्पबेरी (ताजा या जमे हुए)
- 1/4 कप चीनी
इसे कैसे करे
- शुरू करने से पहले एक हीस्ट आयरन ग्रील्ड या मध्यम गर्मी पर पैन हीट करें। सुनिश्चित करें कि यह अच्छा और गर्म है और फिर पैनकेक्स खाना बनाना शुरू करने से पहले तापमान कम करें।
- अंडा, दूध, और पिघला हुआ मक्खन एक साथ मारो। इस समय भी वेनिला में व्हिस्की।
- एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक whisk। धीरे-धीरे अंडे और दूध मिश्रण में whisk। बल्लेबाज के लिए थोड़ा गड़बड़ होना ठीक है, मिश्रण से अधिक सावधान रहें। इसे लगभग पांच मिनट तक बैठने दें। बल्लेबाज फफ जाएगा, अगर यह बहुत मोटा है, थोड़ा और दूध जोड़ें।
- जबकि बल्लेबाज बैठा है, रास्पबेरी के 1 कप को एक छोटे सॉस पैन में 1/4 कप चीनी के साथ गर्म करें। मध्यम कम गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक कुक करें, जब तक कि यह थोड़ा मोटा हो, लेकिन अभी भी सूसी हो।
- ग्रील्ड ग्रीस। Griddle पर लगभग 1/4 कप भागों में बल्लेबाज चम्मच कुछ रास्पबेरी जोड़ें, इसे कुछ मिनट के लिए पकाएं और फिर फ्लिप करें। दूसरी तरफ कुछ और मिनट के लिए कुक।
- रास्पबेरी सॉस के साथ पेनकेक्स को हलचल और पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 329 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 779 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |