वार्मिंग, आश्वस्त, और स्वादिष्ट - चीजें बहुत से आराम भोजन के बारे में सोचती हैं। आरामदायक भोजन मलाईदार, चीज हो सकता है, या सिर्फ सही बनावट हो सकती है। सबसे अच्छा, वे हमें वर्तमान के तनाव से उस स्थान पर ले जा सकते हैं जहां हमारी इंद्रियां खत्म हो जाती हैं। इतने सारे ग्रीक व्यंजन हैं जो इस तरह के आराम प्रदान करते हैं कि उन सभी को सूचीबद्ध करना संभव नहीं है, इसलिए यहां सबसे अच्छी तरह से प्यार का संक्षिप्त संस्करण है।
08 का 08
बैंगन के साथ क्लासिक Moussakaफोटो © जिम स्टेनफील्ड यह बैंगन के साथ मूससाका के लिए यूनानी नुस्खा है, शायद सभी संस्करणों के सबसे प्रसिद्ध, और ग्रीक और गैर ग्रीकियों के पसंदीदा। एक पुलाव पकवान, मूसकाक जमीन के मांस और सब्जियों की परतों के साथ बनाया जाता है और एक समृद्ध क्रीम सॉस के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
08 में से 02
मांस के साथ मलाईदार, चीसी बेक्ड पास्ता - Pastitsioएन गाइफेलिया Pastitsio कई बदलावों के साथ एक क्लासिक ग्रीक पकवान है। यह मलाईदार, प्यारा पकवान हमेशा के लिए पसंदीदा ग्रीक आराम खाद्य पदार्थों में से एक है। ट्यूबलर पास्ता (जिटी, पेनने, मैकरोनी), दालचीनी, पनीर, और एक मोटी क्रीम सॉस टॉपिंग के संकेत के साथ एक मांस सॉस।
08 का 03
Avgolemono (अंडे-नींबू सॉस) के साथ भरवां गोभी रोलफोटो © एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस भरवां गोभी रोल के इस संस्करण में शानदार और प्रसिद्ध avgolemono (अंडे-नींबू) सॉस के साथ एक गोमांस, चावल, और जड़ी बूटी भरने के लिए कहते हैं। बुफे टेबल पर एक स्वादिष्ट मुख्य पकवान और पसंदीदा।
08 का 04
अंडे-नींबू चिकन सूप - कोटोसौपा एवगोलेमेनोफोटो © एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस चिकन सूप दुनिया भर में संस्कृतियों में एक आराम भोजन है, और इस यूनानी संस्करण में एवेल्लेमोनो (अंडा और नींबू) सॉस शामिल है जो इसके मखमली बनावट के साथ और भी अधिक आराम देता है। कई भिन्नताएं हैं, और अंडे-नींबू सॉस ( avgolemono ) इतनी लोकप्रिय है कि कुछ ऐसे हैं जो डिब्बाबंद सूप या शोरबा का उपयोग कर माइक्रोवेव में त्वरित सूप बनाते हैं, केवल avgolemono जोड़ने का अवसर पाने के लिए, जो ताज की महिमा है ।
05 का 08
चावल पुडिंग - Ryzogaloफोटो © एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस "चावल पुडिंग" शायद इस पकवान के लिए एक खराब अनुवाद है, जो एक मलाईदार, आरामदायक भोजन है जो हर समय प्रसन्न होता है। जबकि ryzogalo अक्सर कमरे के तापमान या ठंडा पर परोसा जाता है, यह पूरी तरह दिव्य थोड़ा गर्म गर्म किया जाता है।
08 का 06
भुना हुआ यूनानी पनीरफोटो © जिम स्टेनफील्ड यदि गोई, चीज व्यंजन आराम की खाद्य पदार्थों की आपकी सूची में सबसे ऊपर हैं, तो यह संतुष्ट करने का एक तेज़ और आसान तरीका है! ओवन और feta या Kasseri (फोटो) पनीर में पंद्रह मिनट तैयार है।
08 का 07
Toppings के साथ मोटी मलाईदार ग्रीक दहीफोटो © एन गाइफेलिया, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है आरामदायक खाद्य पदार्थों को हमेशा गर्म या पके हुए व्यंजनों की आवश्यकता नहीं होती है, और शहद (और पागल) के साथ दही का यह सरल संयोजन एक महान उदाहरण है। दही की मोटी मलाईदार बनावट आश्चर्यजनक रूप से आरामदायक है, और टॉपिंग की मिठास सिर्फ सही स्पर्श जोड़ती है। टोस्टेड बादाम के साथ छिड़के हुए, इसे पसंदीदा चम्मच मीठे या संरक्षित के साथ भी शीर्ष पर आज़माएं।
08 का 08
आसान घर का बना रोटी - Psomi Spitikoफोटो © एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस ताजा बेक्ड रोटी की तुलना में अधिक आरामदायक क्या हो सकता है! गंध, स्वाद। खमीर की रोटी के लिए यह नुस्खा विशेष रूप से आसान है और एक अच्छा सफेद रोटी, जैसा कि खाने के लिए सही है, एक पसंदीदा आराम टॉपिंग के साथ फैलाने के लिए, या डुबकी के लिए पैदा करता है।