मोनाजेन की कुकीज़ को बारीक कटा हुआ बादाम के साथ, वेनिला और बादाम निकालने के मिश्रण के साथ बनाया जाता है। ये क्रिसमस पार्टियों या छुट्टी मेहमानों के लिए सेंकने के लिए अच्छी कुकीज़ हैं।
इन स्वादिष्ट छोटी क्रिसेंट कुकीज़ में केवल 6 अवयवों में जाना जाता है। कुकीज़ को ठंडा कर दिया जाता है और फिर sifted पाउडर चीनी में लुढ़काया जाता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 छड़ें (1 कप) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 2/3 कप sifted पाउडर चीनी, रोलिंग के लिए और अधिक
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 चम्मच बादाम निकालें
- 1 कप मोटे तौर पर कटा हुआ बादाम
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य के आटे, 11 3/4 औंस sifted
- चुटकी नमक
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन बेकिंग शीट के साथ लाइन बेकिंग शीट।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, क्रीम एक साथ मक्खन और पाउडर चीनी के 2/3 कप fluffy तक। वेनिला और बादाम अर्क में मारो, फिर कटा हुआ बादाम जोड़ें। आटे और नमक में डालें जब तक आटा पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।
- आटे को आधे में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को व्यास में 1 इंच मोटी लॉग में घुमाएं। प्रत्येक लॉग को 3/4-इंच टुकड़ों में काटें, और प्रत्येक टुकड़े को 2 इंच लंबा सिलेंडर में घुमाएं।
- बेकिंग शीट्स के अलावा कुकीज़ 1 से 2 इंच रखें और अर्ध-चंद्रमा के आकार में बनाएं।
- 15 से 20 मिनट के लिए या हल्के ढंग से भूरे रंग तक पहले से गरम ओवन में कुकीज़ को सेंकना।
- ठंडा होने दें तो sifted पाउडर चीनी में रोल।
3 से 4 डोज़न कुकीज़ बनाता है
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 115 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 140 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |