यह मैश किए हुए आलू-टॉप वाले हैमबर्गर कैसरोल रेसिपी को तैयार करना और सेंकना आसान है, और यह एक अच्छा पारिवारिक भोजन बनाता है। यह जमीन के गोमांस का एक घर का मिश्रण है, मैश किए हुए आलू और कटे हुए पनीर के साथ सबसे ऊपर है। यह एक साधारण एक-डिश भोजन है जिसे आप बार-बार बनायेंगे।
अनुभवी हैमबर्गर परत मांसपेशियों के मिश्रण के समान है। मैश किए हुए आलू टॉपिंग जोड़ने से पहले मैंने क्रीम शैली के मकई के बारे में 3/4 कप कैसरोल में जोड़ा।
यदि आपके परिवार को पर्याप्त मैश किए हुए आलू नहीं मिल सकते हैं, तो लगभग 4 कप का उपयोग करें। उबले हुए ब्रोकोली, क्रीम-शैली मक्का, या अपने परिवार के पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप रोटी के टुकड़े (ठीक और सूखे)
- 1/2 कप दूध
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस (कम से कम 85% दुबला)
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच प्याज (छोटा हुआ, लगभग 1/2 छोटा प्याज)
- 1 बड़ा अंडा
- मैश किए हुए आलू तैयार 2-4 कप
- 3/4 कप तेज चेडर पनीर (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: पेपरिका
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, दूध में रोटी के टुकड़ों को भिगो दें।
- एक बड़े कटोरे में, नमक, काली मिर्च, प्याज, और पीटा अंडे के साथ, रोटी के टुकड़े मिश्रण के साथ जमीन के गोमांस मिलाएं।
- 9-इंच पाई प्लेट में मांस मिश्रण को पॅट करें। 30 मिनट के लिए 350 एफ डिग्री पर सेंकना। ओवन से जमीन के गोमांस निकालें और सावधानीपूर्वक अतिरिक्त वसा डालना।
- मैश किए हुए आलू के साथ मांस ऊपर; पनीर के साथ छिड़कना। अगर वांछित है, तो पपिका के साथ हल्के से छिड़कें।
- लगभग 15 मिनट तक ओवन पर लौटें, या पनीर पिघलाए जाने तक और आलू पूरी तरह गर्म हो जाएं।
हैम्बर्गर कैसरोल 4 परोसता है।
टिप्स और बदलाव
- मैश किए हुए आलू के साथ बेक्ड ग्राउंड गोमांस को टॉप करने से पहले, इसे लगभग 1 कप पका हुआ मकई कर्नेल या लगभग 1/2 से 1 कप क्रीम-शैली मक्का के साथ शीर्ष पर रखें।
- थोड़ा पनीर पनीर ब्राउन करने के लिए, कबूतर पूरा होने से लगभग 5 मिनट पहले ओवन को 400 एफ से 425 एफ तक चालू करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 715 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 381 मिलीग्राम |
| सोडियम | 581 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 56 ग्राम |