पिघला हुआ-आपका-मुंह मक्खन मीटलोफ पकाने की विधि

यह आसान मांसलोफ नुस्खा निश्चित रूप से इसके नाम तक रहता है। मक्खन इस मांसपेशियों को निविदा और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपने गलेदार जादू का काम करता है। यह महान नुस्खा एक चमकदार ब्राउन शुगर शीशा के साथ समाप्त हो गया है जो स्वादपूर्ण मांस के लिए एकदम सही तारीफ है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 चम्मच मक्खन
• 1 प्याज (छोटा हुआ)
• 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 2 1/2 पौंड जमीन गोमांस
• 2 1/2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच तारगोन
• 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
• 1/2 कप केचप
• 3/4 कप मक्खन
• 2 अंडे (पीटा)
• 1 चम्मच गर्म सॉस
• 1 कप ब्रेडक्रंब (सादा)
• शीशे का आवरण के लिए:
• 1/3 कप ब्राउन शुगर
• 1 चम्मच साइडर सिरका
• 2 चम्मच डिजॉन सरसों

इसे कैसे करे

एक sauté पैन में, मध्यम गर्मी पर, मक्खन पिघला। प्याज और sauté लगभग 5 मिनट, या पारदर्शी तक जोड़ें। गर्मी से निकालें, लहसुन में हलचल, और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।
पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फेरनहाइट। एक बड़े कटोरे में जमीन के गोमांस, प्याज, और शेष शेष मांसपेशियों को जोड़ें। शामिल करने के लिए मिलाएं। तेल की कुछ बूंदों के साथ उथले भुना हुआ पैन के नीचे हल्के से तेल लें। अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला करें और मांसपेशियों के मिश्रण को एक रोटी के आकार में लगभग 6 इंच चौड़ा, लगभग 3 से 4 इंच ऊंचा बना दें। 30 मिनट तक लें। जबकि यह बेकिंग ब्राउन शुगर, सिरका, और डिजॉन सरसों को शीशे के लिए एक छोटे कटोरे में जोड़ती है। 30 मिनट के बाद, मांसपेशियों को ओवन से हटा दें और समान रूप से एक चम्मच के साथ शीर्ष पर शीशा फैलाएं। यदि आप चाहें, तो आप किनारों पर थोड़ा ग्लेज़ डाल सकते हैं, लेकिन इसमें से अधिकांश शीर्ष पर जाना चाहिए।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	518
कुल वसा	22 ग्राम
संतृप्त वसा	9 जी
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	188 मिलीग्राम
सोडियम	1,186 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	32 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	46 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)