मलाईदार दो बार बेक्ड आलू

यदि आपको ग्रिल स्टेक, रोटिसरी चिकन, पोर्क या गोमांस भुना के ताजा के साथ जाने के लिए एक स्वादिष्ट पक्ष की आवश्यकता है, तो इसे दो बार बेक्ड आलू नुस्खा को आज़माएं। मलाईदार और स्वादिष्ट, यह परम आराम भोजन पक्ष पकवान है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 6 मध्यम russet आलू
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर सादा ग्रीक दही
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर दूध (यदि आवश्यक हो तो अधिक जोड़ें)
• 4 औंस क्रीम पनीर
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर तेज चेडर पनीर, grated
• 2 मध्यम वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ (आरक्षित 1/4 गार्निश)
• पके हुए बेकन के 4 स्लाइस, कटा हुआ (आरक्षित 1/4 गार्निश)
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर परमेसन पनीर, grated
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर कमरे का तापमान मक्खन
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर नमक
• 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल सफेद काली मिर्च
• 1/4 चम्मच / 1.25 मिलीलीटर लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)

इसे कैसे करे

1. आलू धोएं और सूखें। एक कांटा के साथ प्रत्येक एक बार पियर्स। बेकिंग शीट पर रखें और 40-45 मिनट के लिए 375 डिग्री पर सेंकना। यदि बड़े आलू का उपयोग करते हैं, तो समय 50-55 मिनट तक बढ़ाएं।
2. दान के लिए परीक्षण करने के लिए, एक कांटा के साथ छेद। यदि यह निविदा है और सही हो जाता है, तो आलू किए जाते हैं। ओवन से निकालें और आलू को संभालने से पहले 15 मिनट या इससे पहले ठंडा होने दें।
3. स्लॉट आलू लंबवत, लेकिन केवल आधे रास्ते में कटौती। पके हुए मांस के 3/4 सावधानीपूर्वक स्कूप करें। आपको इसे हटाने की जरूरत नहीं है और आलू के गोले को मजबूत रखने में मदद के लिए कुछ पीछे छोड़ देना चाहिए।

1. स्कूप्ड आउट हिस्से को एक बड़े कटोरे में जोड़ें। दही, क्रीम पनीर, मक्खन और दूध जोड़ें। एक हाथ मिक्सर मिक्सर का उपयोग, मिश्रण सामग्री एक साथ। यदि आवश्यक हो तो अधिक दूध का प्रयोग करें।
2. उपरोक्त सूचीबद्ध बेकन और वसंत प्याज के आरक्षित हिस्सों को छोड़कर शेष अवयवों को जोड़ें। सामग्री को गठबंधन करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। नमक के लिए स्वाद।
3. 6 आलू के गोले में बराबर भाग स्कूप करें। आरक्षित बेकन और वसंत प्याज के साथ गार्निश। 10-12 मिनट के लिए 425 डिग्री ओवन में आलू लौटें। एक बार आलू थोड़ा सुनहरा परत बनाने के लिए शुरू होता है, ओवन से हटा दें और सेवा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	232
कुल वसा	16 ग्राम
संतृप्त वसा	9 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	45 मिलीग्राम
सोडियम	432 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)