अंदर और ऊपर के चेडर पनीर के बहुत सारे इसे एक स्वादिष्ट, मलाईदार मैकरोनी और पनीर बनाते हैं। इस कैसरोल को सलाद के साथ एक मुख्य पकवान के रूप में परोसें या इसे साइड डिश के रूप में पेश करें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस मैकरोनी
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप
- आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च (जमीन)
- 1 कप
- आधे या हल्के क्रीम
- 1 कप दूध
- एक चम्मच
- डिजॉन सरसों (या एक मसालेदार भूरे रंग के सरसों)
- 2 1/2 से 3 कप शेडडर पनीर (कटा हुआ)
- 1 कप
- मुलायम रोटी के टुकड़े (1 1/2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ फेंक दिया)
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए हीट ओवन 2-क्वार्ट बेकिंग डिश ग्रीस करें।
- पैकेज निर्देशों के बाद उबलते नमकीन पानी में कुक मैकरोनी। एक कोलंडर में नाली और गर्म पानी के साथ कुल्ला।
- एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाओ। चिकनी और बुलबुले तक आटा में हिलाओ। 1 मिनट के लिए खाना पकाने और stirring जारी रखें।
- नमक, काली मिर्च, क्रीम, और दूध जोड़ें और मोटाई तक लगातार stirring, खाना बनाना।
- सरसों और पनीर के 2 कप जोड़ें। पनीर पिघलने तक खाना पकाने, हलचल जारी रखें।
- सूखा मकरोनी के साथ सॉस मिश्रण को मिलाएं।
- तैयार बेकिंग डिश और चम्मच शेष 1/2 से 1 कप कटा हुआ पनीर के साथ चम्मच।
- पनीर परत पर समान रूप से मक्खन वाली रोटी के टुकड़ों को तितर-बितर करें।
- हल्के ढंग से भूरे और बुलबुले तक, लगभग 25 मिनट तक सेंकना।
4 से 6 की सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 899 |
| कुल वसा | 66 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 38 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 188 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,165 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |