यह नम केले की रोटी मूंगफली का मक्खन पाउडर, कटा हुआ मूंगफली, मैश किए हुए पके हुए केले, और मिनी सेमिसweet चॉकलेट चिप्स के साथ बनाई जाती है। मूंगफली का मक्खन पाउडर केले की रोटी में एक हल्के मूंगफली का मक्खन स्वाद जोड़ता है। यह एक त्वरित रोटी एल्विस प्यार करता था!
मैंने कटा हुआ मूंगफली के साथ इस रोटी में मिनी चॉकलेट चिप्स का इस्तेमाल किया। कटा हुआ मूंगफली अधिक मूंगफली का स्वाद और बनावट जोड़ते हैं लेकिन कटा हुआ पेकान या कटा हुआ अखरोट प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन (1/2 कप, कमरे का तापमान)
- 1 कप चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 चम्मच दूध
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/2 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन पाउडर
- 3 बड़े केले (बहुत परिपक्व, मैश किए हुए)
- 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (मिनी, अर्द्ध मीठा)
- 1/2 कप कटा हुआ भुना हुआ मूंगफली (अधिमानतः, अनसाल्टेड)
इसे कैसे करे
- 9-बाय -5-बाय-3-इंच रोटी पैन को मिलाकर आटा लें। ओवन को 325 डिग्री फेरनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस / गैस 3) तक गर्म करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, हल्के और लालसा तक नरम मक्खन और दानेदार चीनी क्रीम। अंडे को एक बार में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मारना। वेनिला निकालने और दूध में मारो।
- सूखे अवयवों को एक साथ मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में जोड़ें और मिश्रित होने तक कम गति पर हराया।
- मैश किए हुए केले में हिलाओ।
- मिनी चॉकलेट चिप्स और कटा हुआ भुना हुआ मूंगफली में मोड़ो।
- बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में डालो; रोटी को लगभग 1 घंटे और 10 मिनट से 1 घंटे और 20 मिनट तक सेंकना, या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाती है।
- रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर या कमरे के तापमान पर एक खाद्य भंडारण बैग में रोटी को स्टोर करें। लंबे भंडारण के लिए, केले की रोटी को फ्रीज करें। नीचे दिए गए निर्देश देखें।
मूंगफली का मक्खन केला रोटी के 1 रोटी बनाता है।
टिप्स और बदलाव
- मिनी चॉकलेट चिप्स के लिए किशमिश या टॉफी चिप्स का चयन करें।
- कटा हुआ मूंगफली के बजाय, कटा हुआ पेकान या अखरोट का उपयोग करें।
- आधे या सभी दानेदार चीनी को पैक किए गए ब्राउन शुगर, हल्के या काले रंग के साथ बदलें।
- दो रोटी के लिए नुस्खा डबल।
- पन्नी में एक (ठंडा) रोटी या व्यक्तिगत स्लाइस लपेटें और फिर फ्रीजर स्टोरेज बैग में लपेटें। 6 महीने तक फ्रीजर में नाम और दिनांक और स्टोर के साथ लेबल करें।
- ठंडा रोटी पर एक साधारण चॉकलेट शीशा लगाना। कम गर्मी पर एक सॉस पैन में 1/2 कप सेमीसिट चॉकलेट चिप्स, मक्खन के 1 1/2 चम्मच, और मकई सिरप के 1 बड़ा चमचा मिलाएं। कुक, हलचल, जब तक चॉकलेट पिघल गया है और मिश्रण चिकनी है। वेनिला निकालने की कुछ बूंदों में हिलाएं, अगर वांछित हो, और केले की रोटी पर बूंदा बांदी।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 291 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 77 मिलीग्राम |
| सोडियम | 286 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |