यह आसान त्वरित रोटी बारीक कटा हुआ सेब से इसकी नमी और स्वाद मिलता है। रोटी में तिथियां जोड़ें या इसे किसी अन्य प्रकार के सूखे फल के साथ बनाएं। सूखे क्रैनबेरी या किशमिश इस रोटी में उत्कृष्ट हैं, या कटा हुआ सूखे चेरी या खुबानी के साथ इसे आज़माएं।
सामग्री
- 2 सेब
- 2 1/2 कप / 11 औंस सभी उद्देश्य आटा
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 कप दूध
- 1 कप कटा हुआ तिथियां
अनुदेश
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- 9-बाय -5-बाय-3-इंच रोटी पैन को मिलाकर आटा लें।
- छील, कोर, और सेब बारी बारी से; 1 1/2 कप मापें।
- एक कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, और जायफल को मिलाएं।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, शक्कर चीनी के साथ मक्खन; अंडे में हराया।
- दूध के साथ बारीक और आटा मिश्रण के साथ समाप्त, creamed मिश्रण में आटा मिश्रण मारो।
- बल्लेबाज में तारीखों और कटा हुआ सेब मोड़ो। बल्लेबाज काफी कठोर होगा।
- तैयार रोटी पैन में बल्लेबाज फैलाओ।
- पहले से गरम ओवन में 1 घंटे और 5 मिनट से 1 घंटे और 15 मिनट तक सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाता है। 10 मिनट के लिए पैन में रोटी कूल करें।
- पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रोटी को एक रैक पर मुड़ें।
- लगभग 8 से 10 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
1/4 कप कटा हुआ पेकान के संयोजन के साथ रोटी को शीर्ष पर दालचीनी चीनी के एक चम्मच के साथ मिलाकर ओवन में जाने से पहले ..