चॉकलेट, पनीर, और अधिक के लिए सबसे अच्छा fondue बर्तन के लिए दुकान
फोंड्यू ने स्विट्जरलैंड में अपनी शुरुआत की, जहां रोटी के cubes एक मोमबत्ती या इसी तरह की लौ से गरम पिघला हुआ पनीर के एक सांप्रदायिक पॉट में डुबकी डाली गई थी। अवधारणा अमेरिका की यात्रा की जहां इसे कुछ रेस्तरां द्वारा गले लगा लिया गया था। बाद में, मिठाई के साथ-साथ गर्म-तेल के शौकीन और शोरबा के लिए चॉकलेट के विचारों का विचार, जहां मांस या सब्जियों को स्वाद के लिए पकाया जाता था, लोकप्रिय हो गया। 1 9 70 के दशक में, घर मनोरंजन के लिए लोकप्रियता की ऊंचाई तक पहुंच गया, फिर धीरे-धीरे फीका। लेकिन वे पूरी तरह गायब नहीं हुए।
अब, fondue फिर से लोकप्रिय है। आज के फोंड्यू बर्तन पारंपरिक लौ-गरम मॉडल से अधिक सुविधाजनक इलेक्ट्रिक मॉडल तक कई अलग-अलग शैलियों में पाए जा सकते हैं। परंपरागत पनीर fondues आमतौर पर स्टोव पर पिघल जाते हैं, फिर सेवारत पॉट में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां वे सिर्फ सेवा के लिए पर्याप्त गर्म रहने की जरूरत है।
गैर-विद्युत fondue बर्तन अक्सर गर्मी के लिए आग जेल कंटेनर का उपयोग करें। उन जेल कंटेनरों को चाफिंग व्यंजनों को गर्म करने या शिविर के लिए बेचा जाता है। वे थोड़ा सूट या गंध के साथ साफ रूप से जलाते हैं, इसलिए वे इनडोर उपयोग के लिए बहुत अच्छे हैं और एक अच्छा माहौल प्रदान करते हैं। जेल कंटेनर के लिए रिफिल भी उपलब्ध हैं, लेकिन गन्दा हो सकता है। कुछ छोटे fondue बर्तन गर्मी के लिए सरल चाय रोशनी का उपयोग करें।
गर्मी स्रोत के रूप में लौ का उपयोग करने वाले fondue बर्तन केवल पनीर या चॉकलेट के लिए उपयुक्त हैं; वे गर्म तेल पकाने या शोरबा बनाने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होते हैं। दूसरी तरफ, इलेक्ट्रिक बर्तन का उपयोग तेल या शोरबा के लिए किया जा सकता है, अगर वे उचित तापमान तक पहुंच सकें। आज बाजार पर सबसे अच्छा fondue बर्तन हैं।
सर्वश्रेष्ठ कुल मिलाकर: स्विसमार लूगानो कास्ट आयरन 9-टुकड़ा पनीर फोंड्यू सेट
इस तामचीनी कास्ट आयरन फोंड्यू पॉट पारंपरिक फोंड्यू पॉट के सौंदर्यशास्त्र में है, इसलिए पारंपरिक पनीर fondue भोजन के लिए यह बहुत अच्छा है। मजबूत कास्ट आयरन पॉट गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखता है और स्टोव पर सही इस्तेमाल किया जा सकता है, इसलिए आपको पनीर पिघलने के लिए दूसरे पॉट को गंदे करने की आवश्यकता नहीं है और फिर इसे स्थानांतरित करें। स्टैंड लोहे से बना है और एक जेल कंटेनर रखता है जो गर्मी प्रदान करता है।
छः फोंड्यू फोर्क्स में अधिक आम दो की बजाय तीन टाइन होते हैं, इसलिए वे भोजन को थोड़ा अधिक सुरक्षित रखते हैं। सेट में आपको तुरंत शुरू करने के लिए एक 3-औंस अग्नि-जेल कंटेनर शामिल है।
कास्ट आयरन पॉट में तामचीनी कोटिंग का मतलब है कि पॉट को उपयोग से पहले अनुभवी होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन गैर-लकड़ी या बर्तनों को खाना बनाने के लिए लकड़ी के बर्तनों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसे हाथ धोया जाना चाहिए। किसी भी गर्मी स्रोत पर पॉट का उपयोग किया जा सकता है। पॉट दो क्वार्ट्स है, इसलिए यह फोंड्यू खत्म होने के बाद भी उपयोगी होगा-आप गर्म कोको के लिए सॉस को गर्म करने या गर्म करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं, और यह सेवा के लिए काफी आकर्षक है।
सर्वश्रेष्ठ बजट: हैमिल्टन बीच पार्टी डिपर फूड वार्मर
हालांकि यह एक पारंपरिक fondue पॉट की तरह कुछ नहीं दिखता है, यह एक पार्टी या बुफे पर अन्य गर्म डुबकी पकड़ने और सेवा करने के लिए fondues के साथ ही सही है। खाना पकाने के ढक्कन और ढक्कन दोनों सिरेमिक बना रहे हैं। सम्मिलन आसान सफाई के लिए हटाने योग्य है, और यह दोनों और ढक्कन डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
इसमें 1½ कप होते हैं, इसलिए यह छोटे रात्रिभोज के लिए या ऐपेटाइज़र के लिए बहुत अच्छा है, या इसे आवश्यकतानुसार फिर से भर दिया जा सकता है। स्टेनलेस स्टील बाहरी मेज पर अच्छा लगेगा और साफ साफ करना आसान है। इस गर्म के साथ, पॉट में सामग्री को गर्म करने में 30 से 60 मिनट लगेंगे, इसलिए स्टोव पर गर्मी के लिए तेज़ हो सकता है, और इसे केवल सेवा के लिए उपयोग किया जा सकता है।
इस गर्म में फोंड्यू कांटा शामिल नहीं है, इसलिए उन्हें अलग से खरीदा जाना होगा। चूंकि यह बिजली है, इसलिए आपको एक अलग गर्मी स्रोत की आवश्यकता नहीं होगी।
बेस्ट हाई-एंड: स्विसमार सिएरा 11-टुकड़ा 1.6-क्वार्ट कास्ट आयरन मीट फोंड्यू सेट
यह भव्य fondue सेट आपकी मेज पर आश्चर्यजनक लगेगा और जब यह उपयोग में नहीं है तो आपके चीन कैबिनेट में प्रदर्शन पर उतना ही अच्छा लगेगा। इसमें 1.6-क्वार्ट फोंड्यू पॉट हैंडल, छः कांटे, एक स्पैटर रिंग, स्टैंड, ईंधन बर्नर और एक गढ़ा हुआ लकड़ी का आधार शामिल है।
बर्तन तामचीनी कास्ट आयरन से बना होता है जो कम और उच्च तापमान दोनों में गर्मी बरकरार रखता है, इसलिए जब आप भोजन करते हैं तो आपका शौक लगातार तापमान पर रहेगा। आप पॉट को स्टोवेटॉप या ओवन में गर्म कर सकते हैं, फिर उचित तापमान तक पहुंचने के बाद इसे अपने स्टैंड पर गर्म रखें। तीन मजबूत पैर बर्तन को स्थिर रखते हैं और नीचे पेस्ट या जेल ईंधन तक आसान पहुंच प्रदान करते हैं। लकड़ी के आधार में सब कुछ सुरक्षित रूप से रखता है और आपकी मेज को ड्रिप या स्पिल से बचाता है।
हालांकि यह मांस के शौकीन के लिए आदर्श होने के लिए डिज़ाइन किया गया है, आप इसे पनीर या चॉकलेट के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। जब आप fondue नहीं बना रहे हैं, तो आप इसका उपयोग सूप, गर्म डुबकी, सॉस, ग्रेवीज़ के लिए भी कर सकते हैं, और इसे स्टोवेटॉप या ओवन खाना पकाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
यह आपके सजावट से मेल खाने के लिए विभिन्न रंगों में आता है।
बेस्ट डिज़ाइन: वॉनशेफ फोंड्यू सेट
आकर्षक और कार्यात्मक, इस fondue सेट में उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण के लिए एक चीनी मिट्टी के बरतन-तामचीनी कास्ट आयरन पॉट शामिल है, और इसमें सुरक्षा के लिए एक स्पलैश रक्षक अंगूठी है। छः फोंड्यू फोर्क्स में अंत में अलग-अलग रंग होते हैं, इसलिए हर कोई बता सकता है कि कौन सा कांटा उनका है।
लौ बर्नर समायोज्य है ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि चॉकलेट या पनीर पिघला रहता है, लेकिन जला नहीं जाता है। एक लौ झुकाव भी शामिल है ताकि जब आप सेवा कर रहे हों तो आप आसानी से और सुरक्षित रूप से लौ को छीन सकते हैं। आप जिस पर निर्भर करते हैं उसके आधार पर आप ईंधन के लिए ठोस फोंड्यू जेल या मिथाइलेटेड आत्माओं का उपयोग कर सकते हैं।
बेस्ट इलेक्ट्रिक: Cuisinart सीएफओ -3 एस इलेक्ट्रिक Fondue निर्माता
जबकि एक इलेक्ट्रिक फोंड्यू पॉट पारंपरिक नहीं है, यह निश्चित रूप से सुविधाजनक है- और यह fondue पॉट भी बहुत आकर्षक है। यह कटोरे और अंगूठी पर एक ब्रश खत्म होता है, और स्टैंड और हैंडल पर दर्पण खत्म होता है। अंगूठी जगह में कांटे पकड़ने के लिए है।
इस बर्तन का उपयोग तेल, शोरबा, चॉकलेट, या पनीर सहित किसी भी प्रकार के fondue के साथ किया जा सकता है। तापमान को आठ अलग-अलग सेटिंग्स के साथ डायल के साथ नियंत्रित किया जाता है। पॉट में फूड्स को गर्म किया जा सकता है-पहले स्टोव पर कुछ भी गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है। तेल पकाने के लिए, इसमें 37-15 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने में 10-15 मिनट लगते हैं।
कटोरा तीन क्वार्ट्स है और इसमें आसान सफाई के लिए नॉनस्टिक कॉटिंग है। तापमान जांच और कॉर्ड को हटाने के बाद, शेष घटकों को डिशवॉशर में धोया जा सकता है।
आठ fondue कांटे शामिल हैं, तो यह बड़ी सभाओं के लिए एकदम सही है।
हालांकि यह fondue के लिए डिज़ाइन किया गया है, आप इसे सूप, स्टू, मिर्च, या अन्य खाद्य पदार्थों को भी सेवा के लिए गर्म रखने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
चॉकलेट के लिए सर्वश्रेष्ठ: नॉस्टलगिया 4-टियर 2-स्टेनलेस स्टील चॉकलेट फोंड्यू फाउंटेन
यदि आपको चॉकलेट फोंड्यू पसंद है, तो चॉकलेट का फव्वारा क्यों नहीं है? इसमें दो पाउंड चॉकलेट तक रहता है, इसलिए यह पार्टियों और घटनाओं के लिए बिल्कुल सही है। गर्म स्टेनलेस स्टील का कटोरा अच्छा दिखता है और उचित तापमान पर चॉकलेट को एक ऑगर के साथ बहता रहता है जो पिघला हुआ चॉकलेट ऊपर की तरफ जाता है और नीचे कैस्केड करने के लिए तैयार होता है।
हीटिंग और मोटर के लिए अलग-अलग स्विच हैं। जब आप चॉकलेट के लिए इसका उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप इसे चीज, सॉस और अधिक के लिए उपयोग कर सकते हैं - अपने पंखों और पसलियों के लिए बारबेक्यू सॉस के साथ इसे आजमाएं!
चार स्तरों को उपयोग के लिए इकट्ठा करना आसान है और सफाई और भंडारण के लिए अलग-अलग होना आसान है।
पाक कला मांस के लिए सर्वश्रेष्ठ: Trudeau अल्टो 3-इन-1 इलेक्ट्रिक Fondue सेट
पनीर और चॉकलेट के शौकीन काफी आम हैं, जबकि खाना पकाने के मांस की उच्च गर्मी को संभालने वाले फोंड्यू बर्तन कम आम हैं - और गर्मी को संभालने वाले लोग कभी-कभी पके हुए या चॉकलेट जला सकते हैं। यह सब आसानी से तीनों को संभाल सकता है।
बर्तन में 84 औंस होते हैं, इसलिए गर्म तेल के लिए बहुत सी जगह होती है, लेकिन इसमें पनीर और चॉकलेट के लिए एक सिरेमिक डबल-बॉयलर पॉट भी शामिल होता है जो धातु के बर्तन के अंदर फिट बैठता है। धातु के बर्तन में पानी अतिरिक्त गर्मी से सिरेमिक पॉट ढालता है और चॉकलेट या पनीर पकाने के दौरान भी हीटिंग करता है।
बिजली के बेस में 1500 वाट बिजली को नियंत्रित करने के लिए थर्मोस्टेट होता है, इसलिए आपके पास तेल या शोरबा में खाना पकाने के लिए बहुत गर्मी होगी। सुरक्षा के लिए इसमें एक आसान रिलीज पावर कॉर्ड है। इसमें 6 fondue कांटे शामिल हैं।
पनीर के लिए सर्वश्रेष्ठ: बोस्का हॉलैंड तपस पनीर फोंड्यू सेट
पनीर तपस या फोंड्यू के लिए डिज़ाइन किया गया, यह छोटा, स्क्वायर पॉट लकड़ी के स्टैंड और धातु की अंगूठी के साथ आता है जो चाय की रोशनी को पकड़ता है जो बर्तन को गर्म करता है। इसमें चार कांटे शामिल हैं और पहले fondue के लिए एक चाय प्रकाश के साथ आता है।
हालांकि यह एक क्लासिक fondue डिजाइन नहीं है, यह वैसे ही काम करता है। छोटा आकार इसे ऐपेटाइज़र के रूप में या तपस डिनर के लिए पसंद करता है। या पार्टी के लिए अलग-अलग चीज के साथ कई बर्तन स्थापित करें।
हालांकि यह पनीर के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह चॉकलेट के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सिरेमिक पॉट डिशवॉशर और माइक्रोवेव सुरक्षित है।