स्पेगेटी और मीटबॉल एक क्लासिक पकवान है , इसमें कोई संदेह नहीं है। बहुत सारे लोग इसे प्यार करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी इसे ग्रील्ड पनीर सैंडविच में बनाने के बारे में सोचा है ?! शायद नहीं ... हम जानते हैं, यह अजीब तरह का है लेकिन कुछ प्रयोगों के बाद, हमने पाया कि इस पकवान को सैंडविच में बदलना पूरी तरह से अद्भुत है। यह कुरकुरा, गड़बड़, प्यारा, और समृद्ध है - मूल रूप से, दुनिया में जो कुछ भी अच्छा है। यह नुस्खा पूर्व-निर्मित सामग्री (या यदि आप करेंगे तो बचे हुए) के लिए कॉल करता है लेकिन आप इसे पूरी तरह से खरोंच से बना सकते हैं और हमें यकीन है कि यह और भी बेहतर होगा!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- रोटी के 2 स्लाइस (गेहूं या खट्टे की कोशिश करें)
- 3 औंस मोज़ेज़ारेला
- 3 से 4 छोटी मीटबॉल (हमने फार्म रिच के जमे हुए टर्की मीटबॉल का इस्तेमाल किया)
- 1 बड़ा चम्मच
- पेस्टो
- 1/4 कप पके हुए स्पेगेटी (अल डेंटे)
- 1 बड़ा चमचा marinara सॉस
- 1/2 चम्मच परमेसन
- 1 लौंग लहसुन
- 2 चम्मच मक्खन (नमकीन)
इसे कैसे करे
- रोटी के एक टुकड़े पर मोज़ारेला का आधा जोड़कर शुरू करें। फिर पके हुए स्पेगेटी, मारिनारा सॉस, सभी मीटबॉल, पेस्टो, और बाकी मोज़ेज़ारेला और परमेसन जोड़ें। रोटी का दूसरा टुकड़ा जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
- एक छोटे पैन या पैनीनी प्रेस पर, गर्मी को मध्यम में बदल दें और जब तक यह बुलबुला शुरू नहीं हो जाता तब तक मक्खन के 1 पेट पिघलाएं। एक बार जब बुलबुले दूर हो जाते हैं, तो सैंडविच जोड़ें और प्रत्येक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि दोनों समान रूप से सुनहरे और भूरे रंग के न हों।
- एक बार पनीर पिघल गया है और परत पूरी तरह से क्रिस्टी हो गई है, तो ब्रूसचेट्टा के साथ लहसुन लौंग के साथ सैंडविच के बाहरी हिस्से को रगड़ें। सैंडविच एक मिनट तक बैठने दें जब तक कि पनीर मोटा हो जाए, इसलिए जब आप इसमें कटौती करते हैं तो यह बाहर नहीं निकलता है।