हालांकि हम्स को प्रोटीन, आहार फाइबर और हृदय-स्वस्थ वसा के साथ पैक किया जाता है, इसे कैलोरी के साथ भी पैक किया जा सकता है। वास्तव में, हम्स के एक टब में 700 कैलोरी हो सकती है। और हम सभी जानते हैं कि एक बैठे में एक कंटेनर खाने के लिए कितना आसान है।
लेकिन अभी तक अपने स्वस्थ स्नैक सूची से हमस को पार न करें। जैतून के तेल को छोड़कर और इस नुस्खा में गैर वसा वाले दही जोड़कर, प्रति सेवा कम कैलोरी होती है। हममस के इस हल्के संस्करण में अभी भी सबकुछ है जो आप पारंपरिक पारंपरिक पूर्वी पकवान में, चम्मच से ताहिनी से जैतून का तेल, लहसुन और अतिरिक्त चिकनीपन के लिए दही का संकेत देते हैं। प्रोटीन की एक अतिरिक्त खुराक और कम चीनी के लिए यूनानी दही को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। पिटा चिप्स या ताजा सब्जियों के साथ परोसें, या मेयोनेज़ के बजाय एक सैंडविच फैल के रूप में उपयोग करें। बस 1/4 कप के सेवारत आकार के साथ रहना सुनिश्चित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 15 औंस। garbanzo सेम (सूखा और rinsed) कर सकते हैं
- 1 बड़ा लौंग लहसुन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा ताहिनी
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा गैर वसा सादा दही (या ग्रीक दही)
- 1/2 चम्मच नमक
- डैश लाल मिर्च (जमीन)
इसे कैसे करे
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सभी अवयवों को रखें, और पूरी तरह चिकनी होने तक प्रक्रिया करें। तीन दिनों तक एक कवर कंटेनर में बचे हुए स्टोर।
प्रति कैलोरी (1/4 कप) 119
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 257 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 115 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |