बहुत से लोग सोचते हैं कि यह सवाल पहले ही तय हो चुका है। महिलाओं को बियर पसंद नहीं है। लेकिन, क्या यह सच है? या शायद यह है कि महिलाओं को खराब बीयर पसंद नहीं है जो बाजार पर हावी है, जिस तरह से उन्हें बेचा जाता है।
दशकों से, ब्रूवर, पुरुष और, अच्छी तरह से, समाज ने गलतफहमी के तहत काम किया है कि महिलाओं को बीयर पसंद नहीं है। इसने मीडिया और मार्केटिंग सिस्टम में अनुवाद किया है जो पुरुषों और महिलाओं दोनों की पीढ़ियों के साथ-साथ एक तथ्य के रूप में प्रस्तुत इस मिथक में भी खरीदता है।
तो, आइए सवाल की जांच करें, क्या महिलाओं को वास्तव में बियर पसंद नहीं है? जवाब, काफी सरल है, नहीं। मैंने कभी भी एक बियर त्यौहार में भाग नहीं लिया है, एक ब्रूपब का दौरा किया है या बस मेरे घर में एक महिला अतिथि को बिना बियर की तरह महिलाओं को पुरुषों के समान अनुपात में ढूंढने की पेशकश की है। आपको याद है, मैं बियर गीक समुदाय में जाता हूं इसलिए उन परिस्थितियों में मुझे जिन महिलाओं का सामना करना पड़ता है उनमें से ज्यादातर बीयर प्रेमियों, या कम से कम बीयर सहिष्णु के रूप में चुने जाते हैं।
मैं सांख्यिकीय रूप से बोलने से इंकार नहीं कर सकता, महिलाएं पुरुषों की तुलना में कम बीयर पीती हैं। तो, वह क्यों है? शायद, यह ब्रूवरी और विशेष रूप से उनके विपणक महिलाओं के साथ कैसे व्यवहार करते हैं।
विपणन
ज्यादातर महिलाएं जिनसे मैं बात करता हूं कि बीयर पसंद नहीं करते हैं, उनमें से दो कारण हैं। पहला अविश्वसनीय रूप से सेक्सिस्ट मार्केटिंग है जो कंपनियां उपयोग कर रही हैं। अस्सी के दशक में टीवी विज्ञापन शायद सबसे अच्छा दिखाते हैं। महिला बेवकूफ, कमजोर कपड़े पहने हुए मॉडल हैं जो डरावनी लोगों को लटकाते हैं क्योंकि वे सही ब्रांड पी रहे हैं।
यह आलसी विपणन के रूप में लिखा जा सकता है। आखिरकार, दिमागी, सेक्सबॉट महिलाओं का इस्तेमाल लगभग हर चीज बेचने के लिए किया जाता है। लेकिन, बड़ी ब्रूइंग कंपनियां महिलाओं की पूरी गलतफहमी को प्रकट करती हैं जब वे "महिलाओं" के लिए एक बियर बनाने की कोशिश करते हैं।
स्वाद
महिलाओं को आम तौर पर बीयर पसंद नहीं करने का एक अन्य कारण यह है कि, उनके लिए, वह बीयर बस अच्छा स्वाद नहीं लेता है।
खैर, यह अभी ज्यादा समझ में नहीं आता है, है ना? आखिरकार, यदि बियर इतना अचूक है, तो यह सेक्स को क्यों बेचता है।
शिल्प बियर पुनर्जागरण से पहले, बियर वास्तव में बहुत अच्छा स्वाद नहीं था। अमेरिका में बेची जाने वाली बियर का विशाल बहुमत एक शैली का था, एक पीला लेजर जो पतला, स्वाद रहित और अस्पष्ट मीठा था। चक्करदार, पीले रंग की चीजें अभी भी परिभाषित करती हैं कि कई लोगों के लिए बियर क्या है। किसी कारण से, पुरुष बुरी बीयर के अधिक सहनशील होते हैं, क्योंकि विपणक उन्हें वही बात बता रहे हैं जो वे महिलाओं को बता रहे हैं: असली मतलब जैसे बीयर और वापीड, वास्तविक पुरुषों की तरह सेक्सी महिलाएं।
शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि महिलाएं पुरुषों की तुलना में बेहतर tasters हैं। इसका कुछ अचूक साक्ष्य है। ऐसा लगता है कि उनकी गंध और स्वाद की भावना अधिक परिष्कृत है। एक ऑस्ट्रेलियाई शराब ने भी अपनी बीयर के गुणवत्ता नियंत्रण के लिए केवल महिलाओं को किराए पर लेने का फैसला किया। बेशक, दोनों लिंगों को स्वाद में प्रशिक्षित किया जा सकता है, लेकिन महिलाओं को प्राकृतिक लाभ हो सकता है। यदि ऐसा है, तो यह बताता है कि वे पुरुषों की तुलना में खराब बीयर के कम सहनशील क्यों हैं।
अपने बुरे स्वाद और बेकार विपणन को देखते हुए, यह अधिक समझ में आता है कि बड़े, स्वाद रहित पीले लेजर ब्रूवर के कार्यों और उत्पाद के कारण महिलाओं को आम तौर पर बीयर द्वारा बंद कर दिया गया है।
हाल ही में, एकमात्र बीयर विकल्प खराब बीयर था। अब बीयर पीने वालों के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, महिलाएं यह खोज रही हैं कि वे बियर पसंद करते हैं। एक अच्छी शिल्प बियर चखने के बाद, मैंने अक्सर एक औरत को सुना है, "मुझे बीयर पसंद नहीं है, लेकिन मुझे वह पसंद है।"