मशरूम प्रेमियों के लिए एक समृद्ध और स्वादिष्ट साइड डिश कैसरोल, यह मशरूम एयू gratin नुस्खा ताजा मशरूम, खट्टा क्रीम, और पनीर के साथ बनाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस कटा हुआ मशरूम
- 2 चम्मच मक्खन
- 1
- अंडे की जर्दी
- 1/3 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 3 चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
- 1/3 कप कटा हुआ स्विस या मोंटेरी जैक पनीर
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर एक skillet में हीट मक्खन। जब मक्खन फोमनी होता है, तो मशरूम जोड़ें और हल्के भूरे रंग तक पकाएं, लगातार stirring।
- एक साथ खट्टा क्रीम, अंडे की जर्दी, और नमक और काली मिर्च; मशरूम में हलचल। हलचल, के माध्यम से गर्मी।
- एक उथले बेकिंग पकवान में चम्मच मशरूम मिश्रण; कटा हुआ अजमोद और कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- पनीर पिघलाए जाने तक, 10 मिनट के लिए 425 एफ पर सेंकना।
4 की सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 180 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 340 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |