यह एक स्वादिष्ट मक्का पुडिंग है जो स्वाद प्रकाश और ताजा आता है। यह मक्का पुडिंग ताजा मकई के लिए बुलाता है, आप भी जमे हुए जमे हुए मकई का उपयोग कर सकते हैं। मक्का, ताजा पसीना ताजा।
स्वाद और रंग के लिए कुछ बारीक कटा हुआ प्याज और घंटी काली मिर्च जोड़ें। अतिरिक्त विचारों के लिए नुस्खा के नीचे भिन्नताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़े अंडे
- 2 कप दूध, गर्म
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 2 कप ताजा मकई कर्नेल
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
- 2 चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
- एक बड़े कटोरे में अंडे हराया; दूध और पिघला हुआ मक्खन में whisk।
- मक्का, हरी घंटी काली मिर्च, प्याज, और seasonings जोड़ें।
- एक greased 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग पकवान में डालो।
- बेकिंग डिश को गर्म पानी के बड़े उथले पैन में सेट करें और लगभग 1 घंटे तक सेंकना, या मक्का पुडिंग सेट होने तक। केंद्र में डालने पर एक चाकू साफ आना चाहिए।
बदलाव
- मकई के साथ बारीक कटा हुआ हरा और / या लाल घंटी काली मिर्च के 1/4 कप जोड़ें।
- मक्का के साथ बारीक कटा हुआ प्याज के लगभग 2 से 3 चम्मच जोड़ें।
- अच्छी गुणवत्ता वाले जमे हुए मकई कर्नेल (thawed) का प्रयोग करें।
- मकई में प्राकृतिक मिठास की कमी होने पर 1 से 2 चम्मच दानेदार चीनी जोड़ें।
- कुछ बारीक कटा हुआ जलापेनो मिर्च के साथ थोड़ा गर्मी जोड़ें।
- सीजन के साथ केयर्न मिर्च का एक डैश जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च के बजाय, एक अनुभवी नमक या कजुन या क्रेओल मसाला का उपयोग करें ।
- 1/2 कप शेडदार या मोंटेरी जैक पनीर को पुलाव में जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 501 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |