स्पेन का उत्तर सेब बागान से भरा हुआ है जो हार्ड सेब साइडर और सेब डेसर्ट के लिए देश के कुछ बेहतरीन सेब प्रदान करता है। गिरावट के लिए हमारे पसंदीदा स्पेनिश सेब व्यंजनों में से एक इन मलाईदार और स्वादिष्ट स्पेनिश सेब टैट्स हैं। इन व्यक्तिगत रूप से आकार के स्पेनिश सेब टैट्स में एक सेब भरने के साथ एक हल्का, चमकीला परत होता है जो मलाईदार, ताजा और बहुत मीठा नहीं होता है। वे एक त्यौहार गिरने के अवसर के लिए एकदम सही मिठाई हैं। सुबह में सेंकना और रात के खाने तक ठंडा करें। वेनिला आइसक्रीम या ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा करने और शीर्ष से पहले उन्हें गर्म करें। व्यक्तिगत टैट्स बनाने के लिए, 5-इंच दौर पैन का उपयोग करें।
नोट : सेब की छीलने, coring, और टुकड़ा एक peeler / कोरर / स्लाइसर का उपयोग कर लगभग 5 मिनट में किया जा सकता है कि एक मेज पर clamps।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 4 ग्रैनी स्मिथ सेब (मध्यम)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 6 से 8 चम्मच चीनी (दानेदार)
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल या शॉर्टिंग (कोटिंग पैन के लिए)
- 1 पैकेज (16 औंस) जमे हुए
- पफ पेस्ट्री
- 1 कप
- क्रीम क्रीम या आधा आधा
- 1 बड़ा अंडा
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा दालचीनी
इसे कैसे करे
- सेंकना ओवन सेंकना सेटिंग पर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट डिग्री तक। फ्रीजर से पफ पेस्ट्री पैकेज निकालें। जब आप सेब तैयार करते हैं तो प्रत्येक फोल्ड शीट को प्लेटर या कटिंग बोर्ड पर पिघलने के लिए सेट करें।
- छील, कोर, और सेब स्लाइस। नींबू के रस के साथ छिड़कें और कसकर कवर करें, ताकि वे ब्राउन न करें।
- एक कटाई बोर्ड पर thawed पफ पेस्ट्री सावधानीपूर्वक प्रकट किया। गाइड के रूप में व्यक्तिगत टार्ट पैन का उपयोग, पेस्ट्री में सर्किल काट लें। प्रत्येक टार्ट पैन के नीचे पेस्ट्री सर्किल रखें।
- टार्ट पैन के किनारों को लाइन करने के लिए संकीर्ण स्ट्रिप्स को काटने के लिए पर्याप्त पेस्ट्री छोड़ी जानी चाहिए। पैन के किनारों में पेस्ट्री दबाएं। एक कांटा के साथ छड़ी पेस्ट्री। यदि आपने एक सेब पिलर / कोरर / स्लाइसर का उपयोग किया है तो आपके सेब को सर्पिल में काटा जाएगा - सेब सर्पिल को आधे में काट लें। प्रत्येक टार्ट पैन पर एक सर्कल में सेब स्लाइस रखें। प्रत्येक टार्ट के शीर्ष पर चीनी के 1 बड़ा चमचा छिड़कें। वांछित अगर सेब पर दालचीनी छिड़कना।
- एक कुकी शीट पर टार्ट पैन रखें और लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम रैक पर ओवन में रखें, या सेब ब्राउन थोड़ा सा रखें। काउंटर पर ओवन और जगह से निकालें। ओवन तापमान को 350 डिग्री फारेनहाइट तक चालू करें।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरे में अंडा मारो, फिर भारी क्रीम और चीनी के 4 चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक मारो।
- सेब को ढंकते हुए प्रत्येक टार्ट पैन में क्रीम और अंडा मिश्रण डालो। लगभग 45 मिनट के लिए ओवन और सेंकना पर टैट लौटें। अगर चाकू को टार्ट में डाला जाता है तो यह टार्ट किया जाता है और यह साफ हो जाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 970 |
| कुल वसा | 55 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 227 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 104 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |