इस नुस्खा का नाम गिल्रॉय, कैलिफोर्निया के नाम पर रखा गया है, जिसे "दुनिया की लहसुन राजधानी" कहा जाता है। यह एक साधारण, गड़बड़ क्लासिक है जो तैयार करने में बस कुछ मिनट लगते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 24 बड़े झींगा, छील और अवशोषित
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 टीबीएस जैतून का तेल
- 6 लहसुन लौंग, बारीक minced
- 2 टीबीएस ठंडा मक्खन
- 1/4 कप कटा हुआ flatleaf अजमोद
- 1/2 नींबू, रसदार
इसे कैसे करे
1. पेपर तौलिए के साथ झींगा सूखी पॉट। स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम।
2. उच्च गर्मी पर एक बड़ा skillet रखें, और जैतून का तेल जोड़ें। जब तेल बहुत गर्म होता है, तो झींगा और सॉटे को उच्च गर्मी पर 2 मिनट तक, या जब तक झींगा लगभग आधा पकाया जाता है। 1 मिनट के लिए लहसुन, और sauté जोड़ें।
3. ठंडा मक्खन जोड़ें, गर्मी को मध्यम में कम करें, और एक और मिनट के लिए पकाएं, या जब तक झींगा पकाया जाता है।
4. गर्मी बंद करें और अजमोद और नींबू में हलचल। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 174 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |