लेटस, खीरे, अंकुरित और नूडल्स के साथ एक शाकाहारी और शाकाहारी ककड़ी वसंत रोल नुस्खा। खीरे के साथ यह मूल वसंत रोल रेसिपी कम वसा और कम कैलोरी सामग्री का उपयोग करता है जिसमें लेटस, बीन थ्रेड नूडल्स और बीन अंकुरित होते हैं, इसलिए यह बहुत हल्का ऐपेटाइज़र या छोटा भोजन बनाता है। आप यहां मेरे सचित्र चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके वसंत रोल को लपेटने का तरीका भी सीख सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-6 वसंत रोल रैपर
- लगभग। 1 कप पानी
- 3 बड़े सलाद पत्तियां (पट्टियों में फेंक दिया)
- 1 ककड़ी (पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ)
- 1/2 कप बीन अंकुरित
- 2 हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1 गाजर, grated
- 1 कप पके हुए चावल वर्मीसेली (या बीन थ्रेड नूडल्स)
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 8-12 ताजा पत्ते ताजा cilantro (काटना नहीं है)
- 8-12 ताजा तुलसी के पत्तों (काटना नहीं)
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में पानी और वसंत रोल रैपर को छोड़कर अच्छी तरह से टॉस करने के अलावा सभी अवयवों को मिलाएं।
- एक उथले पैन में पानी रखें।
- वसंत रोल रैपर को पानी में डुबकी तक डुबकी दें, एक समय में एक। सब्जी भरने के 2-3 चम्मच के साथ प्रत्येक रैपर भरें।
- शीर्ष पर दो या तीन तुलसी और कोलांट्रो पत्तियां रखें और अपने वसंत रोल को लपेटें ।
अधिक स्प्रिंग रोल व्यंजनों:
सब्जी स्प्रिंग रोल्स
थाई शैली स्प्रिंग रोल्स
सब्जियों के साथ चीनी शैली स्प्रिंग रोल
टोफू के साथ शाकाहारी स्प्रिंग रोल
अधिक शाकाहारी व्यंजनों