भूमध्यसागरीय शैली मसाला और जड़ीबूटी मिश्रण इस रसीला भेड़ का बच्चा काट नुस्खा का रहस्य है। मसालेदार और ग्रील्ड होने के बाद, ये लोई भेड़ के बच्चे चोटी , रसदार और स्वादपूर्ण होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 बड़ा चमचा
- जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच धनिया
- 1 बड़ा चमचा जीरा
- 1 चुटकी केयेन
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच दौनी
- 1/2 चम्मच थाइम
- 2 पाउंड भेड़ का बच्चा लोई चॉप (लगभग 8-10)
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
एक बड़े बेकिंग पकवान में, मेमने चॉप और नमक को छोड़कर, सभी अवयवों को मिलाएं। संयुक्त होने तक मिलाएं, मेमने की चॉप जोड़ें और दोनों तरफ marinade रगड़ें। कवर और 2 घंटे के लिए ठंडा, बारी बारी से, और 2 घंटे के लिए ठंडा। मेमने चॉप रात भर मसालेदार हो सकते हैं।
Preheat ग्रिल, ग्रिल पैन, या ब्रोइलर। दोनों तरफ से marinade और नमक से चॉप निकालें। मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 5-6 मिनट कुक करें।
सेवारत से पहले 5 मिनट के लिए आराम करते हैं।
यह लोई भेड़ का बच्चा काट नुस्खा एक मसालेदार नारंगी टकसाल सॉस के साथ महान जोड़ा जाता है ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 599 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 170 मिलीग्राम |
| सोडियम | 205 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 47 ग्राम |