Remouade या tartar सॉस के साथ इन स्वादपूर्ण केकड़ा केक की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस गांठ केकड़ा मांस
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/2 छोटे लौंग लहसुन, बारीक minced, या डैश लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च
- 1 अंडा
- 2 चम्मच मेयोनेज़
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 कप मुलायम रोटी crumbs
- 1 1/2 चम्मच क्रेओल मसाला
- 4 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- कुल्ला और गोलाकार मांस को उठाओ, खोल या उपास्थि के किसी भी टुकड़े को छोड़ दें। जितना संभव हो उतना बड़ा गांठ छोड़ने की कोशिश करें।
- कम गर्मी पर एक बड़े skillet में 2 चम्मच मक्खन गर्मी; धीरे-धीरे बारीक कटा हुआ प्याज, अजवाइन, लाल काली मिर्च, और निविदा तक लहसुन।
- कटोरे में अंडा अंडा; मेयोनेज़, वोरस्टरशायर सॉस, और क्रेओल मसाला जोड़ें।
- अच्छी तरह से मिश्रण, sauteed सब्जियों और मुलायम रोटी crumbs के साथ मिलाएं।
- केकड़ा मांस और ढीले पैटीज़ में फार्म जोड़ें; मोमबंद पेपर-लाइन वाली प्लेट पर रखें।
- लगभग 1 घंटे, या फर्म तक रेफ्रिजरेट करें।
- मध्यम-कम गर्मी पर बड़े skillet में 4 चम्मच मक्खन हीट शेष।
- धीरे-धीरे skillet में केकड़ा केक रखें और लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना। पकाए जाने तक 4 से 5 मिनट तक बारी और पकाएं।
- एक remoulade सॉस या tartar सॉस के साथ परोसें।
4 की सेवा करता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 392 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 648 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |