भिखारी के चिकन के लिए यह नुस्खा, मैडम वोंग की लांग लाइफ चीनी कुकबुक से अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित, एक निश्चित हिट है जो स्वाद और प्रोटीन के साथ फट जाती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 2 1/2 - 3 पाउंड चिकन
- 2 चम्मच नमक
- एक चम्मच
- अदरक का रस
- 4 चम्मच तेल
- 1 स्केलियन (हरी प्याज, वसंत प्याज), कटा हुआ ठीक
- 4 औंस सूअर का मांस, कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा शेरी
- 1 बड़ा चम्मच
- हल्की सोया चटनी
- 1 चम्मच चीनी
- 2 औंस संरक्षित युन्नान गोभी, जुलिएन
इसे कैसे करे
- नमक के साथ साफ चिकन रगड़ें। चिकन के अंदर अदरक का रस रगड़ें। रद्द करना।
- Wok में 2 चम्मच तेल गरम करें। हलचल तलना स्केलियन। सूअर का मांस जोड़ें उच्च गर्मी पर हिलाओ। शेरी, सोया सॉस, और चीनी जोड़ें। कटोरे के लिए निकालें।
- वोक में 2 चम्मच अधिक तेल गरम करें । हलचल तलना गोभी। मांस मिश्रण में डालो। एक मिनट हिलाओ। (वांछित अगर अधिक चीनी जोड़ें)।
- चिकन में सामग्री मांस मिश्रण। पैन में पन्नी और जगह में लपेटें।
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। सेंकना चिकन 1 घंटा। फिर गर्मी को 400 एफ तक चालू करें और 15 मिनट तक सेंक लें।
- पन्नी निकालें। चिकन से प्लेटर तक भरने को हटा दें। काटने के आकार के टुकड़ों में चिकन कटौती। भरने के शीर्ष पर व्यवस्थित करें। गर्म - गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 870 |
| कुल वसा | 49 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,685 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 98 ग्राम |