इन स्वादिष्ट, दालचीनी बन्स बनाने में आसान आपकी रोटी मशीन से थोड़ी मदद की ज़रूरत है। वे रोटी मशीन में शुरू हो जाते हैं, फिर वे लुढ़का, कटा हुआ और बेक्ड होते हैं। वे वैकल्पिक किशमिश या पेकान के साथ, एक बटररी दालचीनी भरने के साथ बने होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप पानी
- 1 अंडे, हल्के से पीटा
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 6 चम्मच चीनी
- 1/4 कप नरम मक्खन
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच सूखे दूध
- 1 1/2 चम्मच खमीर
- भरने:
- 1/4 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 1/3 कप ब्राउन शुगर, 1 चम्मच दालचीनी के साथ मिश्रित
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ पेकान या किशमिश, वैकल्पिक
- टुकड़े:
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला
- 3 बड़ा चमचा गर्म पानी
- 2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
इसे कैसे करे
निर्माता के सुझाए गए आदेश के अनुसार सामग्री जोड़ें और आटा चक्र पर सेट करें। हल्के ढंग से बहने वाले बोर्ड पर मुड़ें। लगभग 10 x 18 इंच के आयत में रोल करें। पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश और दालचीनी-चीनी मिश्रण और पेकान के साथ छिड़के, अगर इस्तेमाल किया जाता है। लंबे समय से शुरू, ध्यान से रोल अप; एक साथ चुटकी चुराओ। मापें और 1-इंच स्लाइस काट लें। एक मक्खन बेकिंग शीट पर कटौती पक्ष रखें। थोड़ी सी धुंधली तौलिया के साथ कवर करें और लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक गर्म जगह में उछाल दें।
15 मिनट के लिए, या भूरे रंग तक 375 डिग्री पर सेंकना। टुकड़े टुकड़े (नीचे), या अपनी पसंदीदा शीशा लगाना या टुकड़े टुकड़े के साथ बूंदा बांदी।
टुकड़े
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; गर्म पानी और वेनिला जोड़ें। गर्मी से निकालें तो कन्फेक्शनरों की चीनी में हलचल। वांछित स्थिरता तक, एक समय में अधिक गर्म पानी, 1/2 से 1 चम्मच जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 364 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 560 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |