यह एक स्वादिष्ट चिकन नुस्खा है जो कृपया सुनिश्चित करना है। बोर्बन सूक्ष्म है फिर भी चिकन स्तनों के लिए एक शानदार स्वाद जोड़ता है। अपने पसंदीदा ग्रील्ड पक्षों के साथ आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-6 चिकन स्तन (हिस्सों)
- 1 छोटा चम्मच / 5 एमएल समुद्री नमक
- 1/2 छोटा चम्मच/2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- Marinade / सॉस के लिए:
- 1 कप / 240 एमएल मेपल सिरप
- 1/4 कप / 60 एमएल बोरबोन
- 2 बड़ा चम्मच / 30 मिलीलीटर पानी
- 2 बड़ा चम्मच / 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच ./15 एमएल सोया सॉस
- 1-2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर थाइम (सूखे)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर अजमोद (सूखे)
इसे कैसे करे
बड़े कटोरे में मिलाएं, जड़ी बूटियों, बोरबोन, सोया सॉस पानी, मेपल सिरप, और जैतून का तेल। आधे में मिश्रण विभाजित करें। आधा मिश्रण के साथ अच्छी तरह से कटोरे और कोट के लिए चिकन जोड़ें। 2-3 घंटे के लिए कवर और marinate। शेष मिश्रण को एक छोटे सॉस पैन में रखें और कम गर्मी पर 8-10 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर stirring। गर्मी से हटाएँ। आपको सेवा देने से पहले इनाम देना पड़ सकता है।
मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। रेफ्रिजरेटर से चिकन निकालें और marinade त्यागें।
ग्रिल पर चिकन रखें और 20 मिनट तक पकाएं या जब तक मांस सबसे हल्के हिस्से में 165 डिग्री फ़ारेनहाइट का आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। एक बार पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और शीर्ष पर गर्म सॉस के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2862 |
| कुल वसा | 14 9 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 40 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 62 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 837 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,902 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 87 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 266 ग्राम |