पोलिश भरवां अंडे, या जाजका फासेरोवानी (वाई-काह फह-शेह-रोह-वीएएच-निह), जिन्हें राज्यों में बेकार अंडे भी कहा जाता है।
भरने हैम, पनीर, खट्टा क्रीम, और सरसों के साथ बनाया जाता है। उन्हें अलग - अलग सेट किया गया है जो उबले हुए पोलोनाइज़-स्टाइल बटरर्ड रोटी क्रंब टॉपिंग हैं।
यह एक कुरकुरा सलाद और क्रिस्टी रोटी के साथ एक महान ऐपेटाइज़र कोर्स या हल्का लंच बनाता है। यह žurek wiełkanocny (ईस्टर खट्टा सूप), kiełbasa światęczna (ईस्टर सॉसेज), और अन्य व्यंजनों के एक चिल्ला बोर्ड के साथ मास के बाद ईस्टर ब्रंच में एक लोकप्रिय पेशकश है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बड़े अंडे (कड़ी पकाया, गोलाकार और आधा)
- 8 औंस हैम (पके हुए, जमीन)
- 4 चम्मच पनीर (पोलिश शहद पनीर [स्लॉटकी सेर z miodem] या अन्य हल्के पनीर)
- 4 चम्मच खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच सरसों (तैयार)
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- 2 चम्मच डिल (ताजा, कटा हुआ, या चीव)
- 1 कप ब्रेडक्रंब (सूखा, ठीक)
- 2 औंस / 1/2 छड़ी मक्खन (पिघला हुआ)
इसे कैसे करे
- अंडे के हिस्सों से योल निकालें और ब्रेड crumbs और पिघला हुआ मक्खन को छोड़कर, बाकी सामग्री के साथ उन्हें गठबंधन। अच्छी तरह मिलाएं।
- हीट ब्रोइलर। एक चाकू के साथ चिकनाई, अंडा सफेद में मिश्रण मिलाएं। एक heatproof पकवान या पैन पर रखें। रोटी के टुकड़ों के साथ छिड़काव, भरने और सफेद पूरी तरह से कवर, और पिघला हुआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी।
- लगभग 3 मिनट तक या ब्रेडक्रंब कुरकुरा और सुनहरा होने तक ब्रोइल करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। बचे हुए रेफ्रिजरेट्स।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 147 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 338 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |