इन स्वादिष्ट ताजा खुबानी मफिन के लिए 1/2 कप कटा हुआ पागल जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या दालचीनी चीनी के छिद्रों के साथ सेंकना।
मसालेदार खुबानी को कटा हुआ आड़ू, अमृत या प्लम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। प्लूट्स, जो खुबानी और बेर के बीच एक क्रॉस हैं, का भी उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप ताजा खुबानी (diced)
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा (6 3/4 औंस)
- 2/3 कप चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- डैश जायफल (जमीन)
- 6 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1/2 कप दूध
- 1 बड़ा अंडा
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच दालचीनी के साथ मिश्रित 1 बड़ा चमचा चीनी
इसे कैसे करे
- नींबू के रस के साथ कटा हुआ खुबानी और ब्लूबेरी टॉस। रद्द करना। ग्रीस और आटा 12 मफिन कप या पेपर लाइनर के साथ लाइन।
- एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक, दालचीनी, और जायफल का मिश्रण करें।
- एक और कटोरे में, एक साथ मक्खन, दूध, और अंडा whisk। सूखे अवयवों में दूध मिश्रण डालें और नमकीन होने तक मिश्रण करें। हरा मत करो।
- धीरे-धीरे फल मिश्रण में गुना।
- मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, लगभग तीन-चौथाई भरा भरना। अगर वांछित, दालचीनी और चीनी मिश्रण के साथ छिड़कना।
- 20 से 25 मिनट के लिए पहले से 375 डिग्री सेल्सियस में सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक तक साफ हो जाता है। पैन में लगभग 3 मिनट के लिए कूल करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए हटा दें। 12 मफिन बनाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 216 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 94 मिलीग्राम |
| सोडियम | 400 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |