ब्रोबल पोर्टोबेलो मशरूम पकाने की विधि

बाजार में उन बड़े, रसदार दिखने वाले पोर्टोबेलो मशरूम शानदार हैं जब वे बस उबले हुए या ग्रील्ड होते हैं। वे खुद को खाया जा सकता है या हैम्बर्गर के शाकाहारी विकल्प के लिए एक पैटी के रूप में कार्य कर सकते हैं। किसी भी तरह से, यह नुस्खा बहुत तेज़ और आसान है।

बड़े portobellos मांसपेशियों और भरने हैं। ब्रोइलर के लिए, उन्हें केवल लहसुन, जैतून का तेल, सब्जी शोरबा, और बाल्सामिक सिरका का एक समुद्री भोजन चाहिए। आपका अधिकांश समय उन्हें मारने के लिए इंतजार कर रहा होगा। इसके बाद, उन्हें प्रत्येक पक्ष पर पूर्णता में लाने के लिए केवल कुछ मिनट लगते हैं। यदि आप खाना पकाने की तरह महसूस करते हैं तो यह वही नुस्खा आपके आउटडोर ग्रिल पर उपयोग किया जा सकता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम (उपजी हटाए गए, साफ साफ)
• 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
• 1 बड़ा चमचा सब्जी शोरबा (या चिकन; वसा मुक्त, कम सोडियम)
• 1/4 कप
• चिकना सिरका
• 2 लौंग लहसुन (कुचल)

इसे कैसे करे

1. मशरूम को एक बड़े कटोरे में रखें।
2. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल , सिरका, शोरबा, और लहसुन को एक साथ मिलाएं। Portobello मशरूम पर डालो, कटोरे को कवर, और 15 से 30 मिनट के लिए marinate।
3. ब्रोइलर को पहले से गरम करें।
4. नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रोइलर पैन पर मशरूम रखें। प्रत्येक पक्ष पर 5 से 7 मिनट के लिए ब्रोइलर से 6 इंच ब्रोइल करें।

सुझाव देना

आपके ब्रोल्ड मशरूम का आनंद लेने के लिए आपके पास कई विकल्प हैं।

उन्हें स्वयं परोसें और खाएं जैसे आप एक अच्छी तरह गोल शाकाहारी भोजन के लिए एक हरे सलाद के साथ एक स्टेक होगा। ग्रील्ड या उबला हुआ शतावरी, पके हुए गाजर, और चावल उत्कृष्ट पक्ष व्यंजन भी बनाते हैं।

मशरूम पूरे अनाज के बुन में भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं या जब आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ पिटा में परोसा जाता है। टमाटर, प्याज, अचार, एवोकैडो, और पिघला हुआ पनीर सैंडविच तैयार करने के सभी बेहतरीन तरीके हैं। एक मसालेदार मेयोनेज़ या अपने पसंदीदा सरसों जोड़ें; जो भी आप आमतौर पर एक बर्गर में जोड़ते हैं वह काम करेगा।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	94
कुल वसा	4 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1 9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	13 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)