जमे हुए पेय और चिकनी दक्षिण अमेरिका में लोकप्रिय हैं, महाद्वीप उष्णकटिबंधीय फलों की एक अद्भुत श्रृंखला का घर है जो मिश्रण और रस के लिए उपयुक्त हैं। वेनेजुएला से यह विशेष पेय बहुत ही सरल है, केवल ताजा नारियल कुछ दूध और बर्फ के साथ मिलाया जाता है, और दालचीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। यह गर्म गर्मी के दिन के लिए बिल्कुल प्यारा लेकिन ताज़ा है।
कंडेन्स्ड दूध दक्षिण अमेरिकी जमे हुए पेय में एक लोकप्रिय घटक है, लेकिन यदि आप कम मिठास पसंद करते हैं, तो आप नियमित दूध (और / या नारियल का दूध ) का उपयोग कर सकते हैं, और स्वाद के लिए चीनी डाल सकते हैं। यह पेय विशेष रूप से चिकनी और मलाईदार है यदि आप इसे औद्योगिक ताकत ब्लेंडर के साथ बनाते हैं, जैसे विटामिक्स । यदि आप विशेष रूप से महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं, तो ताजा नारियल से शुरू करें और नारियल के मांस और नारियल के दूध को एक साथ मिलाएं, स्वाद के लिए नियमित दूध और चीनी जोड़ दें। नारियल खोलने और नारियल के दूध को बनाने का तरीका जानें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 14 औंस नारियल (जमे हुए ताजा, कटा हुआ)
- 1 कप दूध
- नारियल के 1/4 क्रीम
- 1 14-औंस का कर सकते हैं
- गाढ़ा दूध
- 1 चम्मच वेनिला
- चुटकी भर नमक
- बर्फ
- दालचीनी का डैश
इसे कैसे करे
- ब्लेंडर में जमे हुए नारियल, दूध, संघनित दूध, नमक चुटकी, और वेनिला रखें। यथासंभव चिकनी जब तक मिश्रण। आप बर्फ के बिना, कोकाडा की सेवा कर सकते हैं, वांछित बनावट प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त दूध जोड़ सकते हैं।
- एक जमे हुए संस्करण बनाने के लिए, वांछित बनावट तक पहुंचने तक बर्फ और मिश्रण जोड़ें। (यह विधि अधिक पारंपरिक ब्लेंडर्स के साथ अच्छी तरह से काम करती है। वे नारियल को पूरी तरह से संसाधित नहीं कर सकते हैं। बर्फ एक और लगातार बनावट बनाने में मदद करता है)। प्रत्येक ग्लास के शीर्ष पर पाउडर दालचीनी के एक डैश के साथ तुरंत परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 845 |
| कुल वसा | 55 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 45 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |