ब्रिस्केट बारबेक्यू सॉस

स्मोक्ड ब्रिसकेट के बोल्ड स्वाद के साथ, आप बारबेक्यू सॉस चाहते हैं जो समृद्ध और स्वाद के साथ भरा हुआ है। इस क्लासिक शैली, टमाटर-आधारित बारबेक्यू सॉस में गर्मी के संकेत के साथ टेंगी मिठाई का सही संयोजन है जो बारबेक्यू ब्रिस्केट के लिए बिल्कुल सही है। स्मोक्ड और कटा हुआ होने के बाद यह सॉस ब्रिसकेट पर जाता है। मेज पर इस पर एक बोतल डालना शायद सबसे अच्छा है और जितना चाहें उतना जोड़ दें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
• 1 कप टमाटर सॉस
• 1 कप केचप
• 1 कप सिरका
• 3/4 कप
• भूरि शक्कर
• 1/2 कप शहद
• 1/3 कप मिर्च सॉस
• 3 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
• 3 चम्मच मेपल सिरप
• 3 चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चमचा पेपरिका
• 1 बड़ा चमचा सूखा सरसों
• 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 चम्मच
• सारे मसाले

इसे कैसे करे

1. एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। प्याज और लहसुन जोड़ें और पारदर्शी तक saute। बचे हुई सामाग्री डाल कर अच्छी तरह से मिलाओ। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आओ। जैसे ही सॉस बुलबुला शुरू होता है, गर्मी को कम करने के लिए कम करें और 15 मिनट तक उबाल लें या सॉस वांछित मोटाई तक पहुंच जाए।

2. गर्मी से निकालें और उपयोग करने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यदि समय से पहले, तैयारियों के 7 दिनों के बाद रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।