मीठे या स्वादिष्ट, crepes हमेशा भीड़ pleaser हैं। इस मूल क्रेप नुस्खा के साथ, आप आसानी से अपने पसंदीदा टॉपिंग और अवयवों को जोड़ सकते हैं। क्रेप्स मिठाई, मुख्य भोजन या यहां तक कि केवल खुद के लिए बहुत अच्छे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- चार अंडे
- 1 कप
- आटा
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप पानी
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
इसे कैसे करे
- ब्लेंडर में सभी अवयवों को मापें; 30 सेकंड के लिए मिश्रण। पक्षों को नीचे स्क्रैप करें। 15 सेकंड के लिए मिश्रण।
- कवर और 1 घंटे के लिए बैठने दो। (यह आटा को अधिक तरल पदार्थ को अवशोषित करने में मदद करता है)।
- हीट क्रेप पैन। हल्के से तेल
- पैन में लगभग 1/4 कप बल्लेबाज को मापें। बल्लेबाज फैलाने के लिए झुकाव पैन।
- एक बार क्रेप के बहुत सारे छोटे बुलबुले होते हैं, तो स्पुतुला के साथ किसी किनारों को ढीला कर देते हैं। फ्लिप क्रेप पर। यह पक्ष जल्दी पकाता है।
- पैन से प्लेट तक स्लाइड क्रेप।
Crepes पर और अधिक
क्रेप निर्माता पाक कला निर्देश
पारंपरिक क्रेप फोल्ड
बेसिक मीठे क्रेप्स
Savory Crepes
पारंपरिक क्रेप फोल्ड
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 79 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 66 मिलीग्राम |
| सोडियम | 133 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |