यह क्लासिक मैकरोनी और पनीर पुलाव एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए हैम और ब्रोकोली के साथ घिरा हुआ है जो पूरे परिवार को संतुष्ट करेगा। एक पूर्ण भोजन के लिए घर का बना बिस्कुट या खमीर रोल के साथ इस सब-इन-वन डिश की सेवा करें।
आप बचे हुए पके हुए चिकन या टर्की के साथ पुलाव बना सकते हैं, या हैम और टर्की या चिकन के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपका परिवार ब्रोकोली का शौकीन नहीं है, तो उबले हुए मटर या मिश्रित सब्जियों का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप uncooked कोहनी macaroni
- 3 चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 2 1/2 कप दूध
- 1 पैकेज (10 औंस), जमे हुए कटा हुआ ब्रोकोली, केवल निविदा तक और सूखा (लगभग 1 1/2 कप)
- 2 कप cubed पका हुआ हैम
- 1 कप तेज छेददार चीज़ कटा
- 1/2 कप सूखे रोटी के टुकड़े 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ फेंक दिया
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक उथले 2-क्वार्ट पुलाव मक्खन।
- पैकेज निर्देशों के अनुसार कुक macaroni; निकालें और एक तरफ सेट करें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, कम गर्मी पर 3 चम्मच मक्खन पिघलाएं।
- आटा, हरी प्याज, नमक, सरसों, और काली मिर्च जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हलचल।
- धीरे-धीरे मिश्रित होने तक दूध में हलचल। उबाल पर लाना; पकाएं, लगातार stirring, मिश्रण मिश्रण मोटा हुआ है और बुलबुला, लगभग 2 मिनट।
- पके हुए ब्रोकोली, मैकरोनी, हैम और पनीर में हिलाओ। तैयार casserole में मिश्रण स्थानांतरण।
- पूर्ण casserole पर तितली ब्रेड crumbs छिड़कना।
- 30 मिनट के लिए, या सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में पुलाव नुस्खा को सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 443 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 735 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |