यह बर्गर टॉपिंग गोमांस या सूअर का मांस भुना या बस किसी भी मुख्य पकवान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह हल्के टर्की या चिकन बर्गर पर विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप प्याज पसंद करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस नुस्खा का प्रयास करना चाहिए।
यह टोस्टेड baguette स्लाइस पर सेवा करने के लिए एक शानदार फैलाव भी है। कुछ गंदे पनीर जोड़ें और उन्हें एक या दो मिनट के लिए ब्रोइलर के नीचे रखें। स्वादिष्ट!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 मध्यम
- प्याज , लगभग 1 से 1 1/2 पाउंड, चौथाई और कटा हुआ
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 3 चम्मच सब्जी शोरबा
- 3 चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- जैतून का तेल मध्यम गर्मी पर एक मध्यम skillet में रखो। जब तेल गर्म होता है, तो प्याज जोड़ें। प्याज को पकाएं, अक्सर 15 मिनट तक, या प्याज नरम और सुनहरा भूरा होने तक, अक्सर stirring। सब्जी शोरबा जोड़ें (आप चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं), बाल्सामिक सिरका, और ब्राउन शुगर।
- कवर और कम गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी हलचल जब तक प्याज बहुत नरम न हों और तरल पदार्थ एक सिरप स्थिरता में कम हो जाएं।
- गोमांस, चिकन, या टर्की बर्गर, या गोमांस या सूअर का मांस भुना या स्टीक्स के साथ एक मसाला के रूप में प्याज का प्रयोग करें।
- 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में बाल्सामिक प्याज जाम स्टोर करें।
नुस्खा लगभग 1 कप जाम बनाता है, और यह एक बड़े बैच के लिए आसानी से दोगुना हो जाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- अतिरिक्त स्वाद के लिए जड़ी बूटियों को जोड़ा जा सकता है। शोरबा और सिरका के साथ प्याज के लिए बे पत्ती, दौनी, और अजमोद के साथ दौनी या एक गुलदस्ता गार्निश का एक स्पिग जोड़ें।
- बेकन-प्याज जाम: जैतून का तेल छोड़ दें। बेकन के लगभग 1/2 पौंड डाइस और कुरकुरा तक मध्यम skillet में पकाना। निकालने के लिए कागज तौलिए निकालें। ड्रिपिंग के 1 बड़ा चमचा हटा दें और प्याज ब्राउन तक लगातार stirring, प्याज पकाएं। शोरबा, सिरका, और ब्राउन शुगर जोड़ें और नुस्खा के साथ जारी रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 105 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |