पंको ब्रेड क्रंब और परमेसन पनीर इन बेक्ड उबचिनी को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाती है। इस नुस्खा में, आप वसा और कैलोरी को कम से कम रखने के लिए अंडे का सफेद या अंडा विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। ये फ्राइज़ सैंडविच, बर्गर, या ग्रील्ड स्टीक्स के साथ आलू के लिए एक शानदार विकल्प हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 छोटे से मध्यम उबचिनी, लगभग 1 पाउंड
- 1 बड़ा चमचा अखिल उद्देश्य आटा
- 1 1/4 कप पंको ब्रेडक्रंब
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच जमीन मीठे पेपरिका
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा अंडा, 2 अंडे का सफेद, या समकक्ष अंडा विकल्प, हल्के से पीटा
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए हीट ओवन नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी और स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट लाइन।
- ल्यूचिनी को 4 इंच लम्बाई और 1/2-इंच मोटी स्ट्रिप्स में स्लाइस करें। स्ट्रिप्स को एक कटोरे में रखो और आटे के साथ टॉस करें।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, परमेसन और सीजनिंग के साथ पंको crumbs नाड़ी तक ठीक है।
- अंडे के विकल्प या अंडे को एक कटोरे में रखें।
- अंडे के मिश्रण में, एक समय में कुछ floured zucchini स्ट्रिप्स डुबकी डालें। टुकड़े टुकड़े मिश्रण के साथ टॉस। तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
- अच्छी तरह से भूरे रंग तक, लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना। केचप, साल्सा, या एक मसालेदार sriracha मेयोनेज़ मिश्रण के साथ इन फ्राइज़ की सेवा करें।
अधिक Zucchini व्यंजनों
फ्राइड जुचीनी सिक्के
इन उबचिनी के सिक्कों को कुरकुरा पूर्णता के लिए पीटा और गहरा तला हुआ जाता है। सिक्के थोड़ा तुलसी और परमेसन पनीर के साथ अनुभवी होते हैं। शामिल डुबकी या अपने पसंदीदा concoction के साथ परोसें।
ज्यूचिनी और समर स्क्वैश कैसरोल
यह एक हल्का और सरल अनुभवी पुलाव है जो परमेसन पनीर और ब्रेडक्रंब के छिड़कने से पकाया जाता है।
तोरी पेनकेक्स
इन अच्छी तरह से अनुभवी छोटे पेनकेक्स ताजा उबचिनी और परमेसन पनीर के साथ बने होते हैं, साथ ही अतिरिक्त स्वाद के लिए तुलसी के साथ। खट्टा क्रीम या ताजा साल्सा के एक छोटे गुड़िया के साथ एक साइड डिश के रूप में परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 207 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 537 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |