यह सरल पुलाव आपके शानदार उबचिनी और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का लाभ लेने का एक शानदार तरीका है।
स्क्वैश काटा जाता है और फिर रोटी के टुकड़ों और परमेसन पनीर के साथ पूर्णता के लिए पके हुए होते हैं। यह ग्रील्ड मांस या चिकन के साथ सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश होगा, या इसे मछली या समुद्री खाने के भोजन के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3
- छोटे उबचिनी , लगभग 1 1/2 पाउंड
- 3 छोटी ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, लगभग 1 1/2 पाउंड
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप चिकन शोरबा या पानी
- 1 लौंग लहसुन, बारीक minced
- 4 चम्मच मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा
- 4 चम्मच सूखी रोटी crumbs ठीक है
- 4 चम्मच ताजा grated परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री के लिए हीट ओवन। एक 2 से 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- स्क्वैश धोएं, ट्रिम समाप्त करें, और 1/2-इंच टुकड़ों में काट लें। एक तैयार बेकिंग पकवान में स्क्वैश टुकड़े रखो। 1/2 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के 1/4 चम्मच के साथ स्क्वैश छिड़कें।
- चिकन शोरबा लहसुन के साथ मिलाएं और स्क्वैश पर डालें।
- मक्खन के साथ पुलाव को तोड़कर रोटी के टुकड़ों और परमेसन पनीर के साथ छिड़कें।
- 35 मिनट के लिए कवर और सेंकना। उजागर करें और लगभग 15 से 20 मिनट तक सेंकना, जब तक टॉपिंग ब्राउन न हो जाए और स्क्वैश निविदा हो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 175 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 135 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |