बेकन के साथ भरवां मीठे आलू

मीठे आलू थोड़ा ट्रेंडी लगते हैं ना? अच्छे कारण के लिए, यद्यपि!

मीठे आलू विटामिन का एक बड़ा स्रोत हैं। अधिक विशेष रूप से, मीठे आलू में विटामिन सी और विटामिन ए की एक बड़ी मात्रा होती है। ये कुछ शीर्ष विटामिन हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं और अक्सर हमें बीमार होने से रोकने में मदद करते हैं। मीठे आलू भी मैंगनीज और विटामिन बी 6 का एक बड़ा स्रोत हैं। मीठे आलू, यम के समान, काफी सब्जी नहीं हैं।

जबकि यम हमारे लिए भी अच्छे हैं (वे समान स्तर पर समान पोषक तत्व होते हैं) वे मीठे आलू से थोड़ा अलग होते हैं और थोड़ा अलग स्वाद होता है। आपके लिए भाग्यशाली, मैंने इस नुस्खा को दोनों yams और मीठे आलू का उपयोग करके बनाया है और वे समान रूप से अविश्वसनीय रूप से बाहर निकले हैं। संरचना के लिए, मैंने मीठे आलू का उपयोग करके इस नुस्खा को लिखा है।

यहां बेचना, बेकन, मशरूम और एवोकैडो के साथ बनाया गया एक अजीब संयोजन की तरह लग सकता है। हालांकि, प्रत्येक घटक के स्वाद एक अविश्वसनीय बेक्ड मीठे आलू के खाने या पक्ष के लिए बनाते हैं। इसके अलावा मसालों के उपयोग और इसकी थोड़ी सी नमकीनता के साथ, आप भूल जाएंगे कि आप पालेओ पर हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 बड़े मीठे आलू
• 1/2 पाउंड बेकन, बिट्स में कटा हुआ
• 1 बड़ा एवोकैडो, त्वचा हटा दी गई और फल कटा हुआ
• 1/2 कप मशरूम
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

इसे कैसे करे

400 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन।

पन्नी में अलग मीठे आलू लपेटें। जब ओवन पहले से गरम किया जाता है, लगभग 45 मिनट तक या टोकन के साथ टेंडर तक सेंकने तक ओवन और सेंकना में रखें।

इस बीच, मध्यम आकार के स्किलेट में थोड़ी मात्रा में तेल (अपनी पसंद) को गर्म करें। स्किलेट के अंदर लहसुन, मशरूम और बेकन रखें। Sauteé जब तक बेकन कुरकुरा नहीं है और मशरूम और लहसुन निविदा हैं।

जलाओ मत अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ नमक जोड़ें, एक चुटकी से अधिक नहीं। जब सामग्री पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें।

एक बार मीठे आलू निविदा ओवन से हटा दें और ठंडा होने दें। जब आलू छूने के लिए पर्याप्त ठंडा होते हैं, तो पन्नी को हटा दें और आलू के माध्यम से केवल 1/4 रास्ते में कटौती करें। यह भरने के लिए एक खोलने के लिए है।

बेकन, मशरूम और लहसुन के साथ स्किलेट में कुछ मीठे आलू और जगह को स्कूप करें। संयुक्त जब तक मिश्रण। प्रत्येक मीठे आलू में समान रूप से भराई स्कूप करें। कुछ कटा हुआ एवोकैडो के साथ शीर्ष और आनंद लें!

विविधताएं: अक्सर बार मैं इसे मशरूम के बजाय प्याज का उपयोग करके कर दूंगा क्योंकि मुख्य रूप से उन्हें हाथ में रखना आसान होता है। अगर एक और स्वाद संयोजन वांछित है, तो फजीता सलाद नुस्खा से फजीता मिश्रण के साथ मीठे आलू भरने की कोशिश कर रहा है। यह एक त्वरित और स्वादिष्ट पालेओ डिनर भी बनाता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	977
कुल वसा	62 जी
संतृप्त वसा	18 जी
असंतृप्त वसा	30 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	124 मिलीग्राम
सोडियम	2,033 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	57 ग्राम
फाइबर आहार	13 ग्राम
प्रोटीन	52 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)