वेगन कद्दू मफिन एक शाकाहारी थैंक्सगिविंग डिनर के लिए एकदम सही संगत होगा, और एक हेलोवीन या पतन सुबह के लिए एक अच्छा स्नैक या नाश्ते भी होगा। यह शाकाहारी कद्दू मफिन रेसिपी डिब्बाबंद कद्दू और अदरक और जायफल सहित स्वादपूर्ण मसालों का उपयोग करता है। इसमें बहुत स्वाद है, लेकिन पूरी तरह से अंडा मुक्त और डेयरी मुक्त है, जिससे यह वसा और बिल्कुल कोलेस्ट्रॉल मुक्त हो गया है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप आटा
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल
- 1/8 छोटा चम्मच जमीन अदरक
- 1 1/4 कप कद्दू प्यूरी (10 औंस)
- 1/2 कप सोया दूध
- 2 अंडे के लिए अंडे replacer
- 1/3 कप शाकाहारी मार्जरीन
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें। हल्के से एक मफिन पैन तेल।
- एक बड़े कटोरे में, एक कप आटा, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, नमक, बेकिंग सोडा, जायफल और अदरक मिलाएं। कद्दू, सोया दूध, अंडे replacer और शाकाहारी मार्जरीन जोड़ें । अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मारो। शेष आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- बल्लेबाज को मफिन पैन में डालो, कप को दो तिहाई भरें।
- एक घंटे के लिए सेंकना, या जब तक एक डालीपिक या कांटा साफ नहीं हो जाता है।