ये बारबेक्यू सेम आसान और स्वादिष्ट हैं, और कटा हुआ बहु रंगीन मिर्च उन्हें रंगीन बनाते हैं। बीन्स धीमी कुकर में लगभग 3 से 4 घंटे तक पकाते हैं।
नुस्खा के नीचे, आपको ओवन में बेकन पकाने के निर्देश मिलेंगे। कम गड़बड़ है, कोई मोड़ नहीं है, और यह लगभग 20 से 25 मिनट में पूरी तरह से पकाता है।
कुछ सेवारत विचारों, गार्निश और संभावित ऐड-इन्स के लिए नुस्खा के नीचे युक्तियों और विविधताओं को भी देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड मोटी कटा हुआ बेकन
- 2 बड़े डिब्बे सूअर का मांस और सेम (लगभग 28 से 32 औंस प्रत्येक)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा घंटी काली मिर्च , कटा हुआ, या आधा लाल, आधा हरा
- 1 बोतल (16 से 18 औंस) बारबेक्यू सॉस (या घर का बना बारबेक्यू सॉस )
इसे कैसे करे
- पके हुए तक एक बड़े skillet में बेकन फ्राइये, या ओवन में सेंकना।
- एक बड़े कटोरे में डिब्बाबंद सेम, ब्राउन शुगर, कटा हुआ प्याज और घंटी काली मिर्च, और बारबेक्यू सॉस गठबंधन करें।
- धीमी कुकर में बीन मिश्रण खाली करें।
- जब बेकन किया जाता है, इसे कागज तौलिए पर निकाल दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। सेम के लिए बेकन जोड़ें।
- कवर करें और बार्बेक्यू सेम को 1 घंटे तक उच्च पर पकाएं, फिर धीमी कुकर को कम करें और 3 से 4 घंटे तक खाना बनाना जारी रखें, या जब तक मिर्च और प्याज निविदा न हों।
ओवन में बेकन कैसे पकाना है
ओवन को 375 एफ तक गरम करें। भारी ड्यूटी फोइल के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट। तैयार पैन में बेकन स्ट्रिप्स व्यवस्थित करें। वैकल्पिक रूप से, आप पैन में शीतलक रैक का उपयोग कर सकते हैं। बेकन को रैक पर पकाए जाने में थोड़ा समय लगेगा क्योंकि यह अपने स्वयं के ड्रिपिंग में खाना नहीं बना रहा है।
टिप्स और बदलाव
- वांछित हरे प्याज के शीर्ष के साथ, कटा हुआ हरा प्याज शीर्ष के साथ, कुछ कटा हुआ शेडडर या काली मिर्च पनीर के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष।
- बेकन के साथ सेम के लिए 1/2 से 1 पौंड पका हुआ टुकड़ा हुआ सॉसेज या जमीन गोमांस जोड़ें, या जमीन के मांस को जोड़ें और बेकन को छोड़ दें।
- अतिरिक्त रंग के लिए 1 1/2 कप जमे हुए (पकाया और सूखा) बेबी लिमा सेम जोड़ें, या 15-औंस नालीदार काले सेम के जोड़ें।
- अनानास सेम में स्वादिष्ट है। सब्जियों के साथ सेम के लिए सूखा कुचल अनानास के 1 कर जोड़ें।
- एक कटा हुआ, बीजित जलापेनो काली मिर्च के साथ कुछ गर्मी जोड़ें, या सेम के लिए 1/2 से 1 चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1021 |
| कुल वसा | 53 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,670 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 83 जी |