यह marinade किसी भी प्रकार की कुक्कुट के मांस में सीधे एक समृद्ध और बटररी स्वाद इंजेक्ट करता है। तुर्की पर विशेष रूप से अच्छा, इस इंजेक्शन marinade का उपयोग करने के लिए रहस्य यह है कि मक्खन तरल रहने के लिए बस इतना गर्म रखें। हम थैंक्सगिविंग या अन्य अवकाश तुर्की के लिए इस नुस्खा की सलाह देते हैं। आप इस बात से आश्चर्यचकित होंगे कि यह कितना प्रभावी और स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप / 240 मिलीलीटर पिघला हुआ मक्खन
- 1/2 बियर कर सकते हैं
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर नमक
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर
- वूस्टरशर सॉस
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताबास्को
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- सोया सॉस
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर प्याज पाउडर
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। हलचल और गर्मी जब तक नमक भंग नहीं होता है और सॉस भी और चलती है।
- गर्मी से निकालें और इंजेक्ट करने के लिए पर्याप्त गर्म (लेकिन गर्म नहीं) रखें।
- मिश्रण के साथ marinade सिरिंज भरें और तुर्की स्तन, पैर, और जांघों में इंजेक्शन। आप जिस भी रगड़ का उपयोग कर रहे हैं उसके साथ त्वचा के बाहर और नीचे मौसम। निर्देश के रूप में कुक । उपयोग के बाद शेष marinade छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 153 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,288 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |