स्वादिष्ट तरीके स्पेनियों ने अपनी बचे हुए रोटी का उपयोग किया
पूरे देश में हर दोपहर स्पेनियों ने रोटी के ताजा रोटी के लिए अपने पड़ोस बेकरी में भाग लिया। अलमारियों से गर्म, स्पेन में रोटी का उपयोग स्वादिष्ट सॉस को सूखने के लिए किया जाता है और स्पेनिश टेबल को पकड़ने वाले किसी भी पकवान के साथ होता है। लोग अक्सर एक हाथ में अपने कांटे के साथ खाते हैं, और दूसरे में रोटी का टुकड़ा! लेकिन सभी रोटी खरीदने के साथ, बहुत सारे अपशिष्ट हैं। ब्रेड पर बाएं एक समस्या है जो हर स्पैनिश कुक के साथ सौदा करना पड़ता है, क्योंकि विशिष्ट स्पैनिश बरिता रातोंरात पुरानी हो जाएगी। लेकिन स्पेनिश रसोई में एक चीज बर्बाद करने का कोई कारण नहीं है।
यहां पांच स्पेनिश व्यंजन हैं जो एक प्रमुख घटक के रूप में बाली रोटी का उपयोग करते हैं। तो अगली बार जब आप खुद को एक बचे हुए रोटी के साथ पाते हैं, तो इसे फेंकने के बारे में भी मत सोचो! बाली रोटी का उपयोग करने और परिणामों का आनंद लेने के लिए इन पारंपरिक स्पेनिश तरीकों का प्रयास करें!
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स्पेनिश मलाईदार ठंडा टमाटर का सूप पकाने की विधि - Salmorejo Cordobesहैम और अंडा के साथ मलाईदार salmorejo। लॉरेन एलोइस / स्पेनिश सबोरस Salmorejo मेरा पसंदीदा त्वरित और स्वस्थ भोजन है। एक ठंडा टमाटर का सूप, इस नुस्खा की सफलता प्रयुक्त सामग्री की ताजगी पर निर्भर करती है। रसदार टमाटर, लहसुन का एक लौंग, बाली रोटी, शेरी सिरका और सबसे अच्छा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल आप अविश्वसनीय रूप से सरल, लेकिन संतोषजनक, ठंडा स्पेनिश सूप बनाने के लिए मिल सकते हैं।
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रोमेस्को सॉस पकाने की विधि - साल्सा रोमेस्कोरोमेस्को सॉस (सी) 2008 को इंक। लिसा सिएरा (सी) के लिए लाइसेंस प्राप्त यह नट और स्वादिष्ट स्पेनिश सॉस गंभीर रूप से नशे की लत है। मैं इसे चम्मच से खाने के लिए जाना जाता हूं, और केवल कच्चे सब्जियों को काटने के लिए और अधिक खाने में सक्षम हूं! बादाम, हेज़लनट, बाली रोटी, एनोरा मिर्च, टमाटर, लहसुन, शेरी सिरका और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ बनाया गया, यह सॉस का प्रकार है जिसे आपको बाहर निकलने से बचने के लिए बहुत कुछ करने की ज़रूरत है!
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सफेद लहसुन सूप पकाने की विधि - सोपा डी अजो ब्लैंकोकारमेलिज्ड प्याज के साथ स्वादिष्ट एजो ब्लैंको। लॉरेन एलोइस / स्पेनिश सबोरस एक और ठंडा स्पेनिश सूप नुस्खा, ऐसा माना जाता है कि एजो ब्लैंको लोकप्रिय टमाटर आधारित गैज़पाचो और सैलमोर्जो सूप से पहले आया था (याद रखें, स्पेन को टमाटर नहीं मिला जब तक कि वे उन्हें अमेरिका से वापस लाए!)। यह मलाईदार और स्वादिष्ट सूप कटा हुआ अंगूर, या कारमेलिज्ड प्याज के साथ सबसे ऊपर है।
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कैटलन चिकन और झींगा - मार्च मैं मंटन्यास्वादिष्ट मुक्त रेंज चिकन और लैंगोस्टीन। लॉरेन एलोइस / स्पेनिश सबोरस कैटलोनिया से एक और हार्दिक भोजन, यह चिकन और लैंगोस्टीन पकवान (सर्फ और टर्फ) एक और नुस्खा है जो सॉस को मोटा करने के लिए पिकाडा का उपयोग करता है। यह एक विशेष अवसर के लिए एक भरने और संतोषजनक प्लेट के रूप में मिलकर आता है!