कई संस्करण हैं, लेकिन केवल एक सही है
हम सभी जानते हैं कि बारबेक्यू सॉस में कई भिन्नताएं हैं, लेकिन क्या आपको पता था कि "बारबेक्यू" की वर्तनी भी है? अंग्रेजी भाषा में कुछ शब्द हैं जिनमें बारबेक्यू की तुलना में वर्तनी की अधिक विविधताएं हैं। बार्बेक्यू के बारे में लिखने वाले हर किसी को इस मुद्दे को किसी भी तरह से संबोधित करना पड़ता है, जो उस सर्वव्यापी कथन की ओर जाता है, "कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे वर्तनी करते हैं ..." सच यह है कि बार्बेक्यू का जादू करने का केवल एक सही तरीका है- और यही वह है।
हालांकि, सॉस के कई रेस्तरां, कुकबुक और जार हैं जो अन्यथा सोचते हैं और इस शब्द की वैकल्पिक वर्तनी का उपयोग करते हैं।
"वैकल्पिक" वर्तनी
एकाधिक हाइफ़न जोड़ने के लिए एक अक्षर को बदलने से, हम बारबेक्यू की वर्तनी के कई अलग-अलग संस्करण देखते हैं। कुछ बारबेक्यू जोड़ों ने फ्रेंच प्रभाव के साथ इसे "बारबेक्यू" के रूप में लिखा है। कारण यह है कि यह एक गलत वर्तनी है उच्चारण के साथ करना है। अंग्रेजी भाषा में केवल कुछ शब्द हैं जो क्यू में समाप्त होते हैं, जैसे बचाव या मिस्सू । इन्हें ज़ोर से ज़ोर से कहें और वे बार्बेक्यू के साथ छेड़छाड़ करते हैं, जिससे यह स्पष्ट हो जाता है कि 'क्यू को सही रूप से पत्र क्यू के रूप में बोली जाती है। ' दूसरी ओर क्यू , शब्दों के अंत में दिखाई देती है जहां इसे पत्र के जैसा कहा जाता है, जैसा कि टोक़ या भौतिक । इसका मतलब यह होगा कि बारबेक्यू का उचित उच्चारण बारबेक की तरह लग जाएगा।
बारबेक्यू की गलत वर्तनी के अन्य तरीके हैं, जैसे जॉर्ज वाशिंगटन ने अपनी डायरी में बार्बीक्यू जाने के बारे में बताया ।
लेकिन बीबीक्यू , बार-बीक , बार-बी-क्यू , बार-बी-क्यू , बार-बी-क्यू , या बार- बी-क्यू जैसे बारबेक्यू की उन सभी "वर्तनी" के बारे में क्या? शब्दकोश संक्षेप में थोड़ा अधिक वर्णन करते हैं, हालांकि बार-बी-क्यू बारबेक्यू से कम नहीं है। सच्चाई यह है कि ये चालाक (या इतनी चतुर नहीं) साइन-निर्माण के उत्पाद हैं, और केवल एक ही संक्षेप में बीबीक्यू है।
बारबेक्यू युक्त नामों के साथ कुछ बारबेक्यू जोड़ भी हैं, लेकिन ये वर्तनी इतनी कम होती है कि वे अधिक ध्यान नहीं देते हैं।
गलत वर्तनी की उत्पत्ति
तो, इन सभी "विविधताओं" कैसे आए? काफी हद तक, कई शब्दों की तरह, इसे एक शब्दकोश में डालने से पहले काफी समय से बात की गई थी। दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका से भोजन की शैली के रूप में परिभाषित बारबेक्यू, एक लोक परंपरा है और हाल ही में अकादमिक कार्यों का विषय नहीं है। इससे कई लोगों को यह पता नहीं चलता कि शब्द कैसे लिखा गया था, और इसलिए, इसे गलत तरीके से मिस्पा करने के कई तरीके बनाते हैं। लेकिन फिर भी, 250 से अधिक वर्षों से डेटिंग करने वाले शब्दकोष इसे "बारबेक्यू" के रूप में वर्तनी देते हैं।
वर्तनी का सत्यापन
हालांकि यह दुनिया में सबसे वैज्ञानिक विधि नहीं हो सकता है, लेकिन हम में से अधिकांश एक शब्द को बदलते हैं ताकि यह पता चल सके कि एक शब्द का जादू कैसे किया जाए, जिसे हम अनिश्चित हैं। नहीं, यह एक शब्दकोश नहीं है-यह हमारे कंप्यूटर है। दिलचस्प बात यह है कि संक्षिप्त वर्तनी, बीबीक्यू, बार्बेक्यू का जादू करने का सबसे लोकप्रिय तरीका है, जबकि "बारबेक्यू" दूसरे में आता है। "बारबेक्यू" एक दूर तीसरा है।