गुआकामोल

Guacamole एक क्लासिक एपेटाइज़र डुबकी नुस्खा है, कुछ गुप्त सामग्री के साथ विशेष बना दिया। शुरू करने से पहले चरण-दर-चरण निर्देशों के माध्यम से पढ़ना सुनिश्चित करें। Guacamole बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ नियम हैं कि आपके पास सबसे अच्छा परिणाम है।

सबसे पहले, avocados । एक किराने की दुकान में पूरी तरह से परिपक्व avocados ढूँढना मिनेसोटा में जनवरी में गुलाब खोजने के रूप में आसान है। तो आपको अपना guacamole बनाने के लिए आगे की योजना बनाना है। हास avocados खरीदें - जो एक कंकड़ त्वचा के साथ गहरे हरे रंग हैं। उनके पास guacamole के लिए सबसे अच्छा बनावट है जो बहुत पतली या पानी नहीं है।

फिर सुनिश्चित करें कि आप नींबू के रस का बहुत उपयोग करते हैं। Avocados कटौती और हवा के संपर्क में आने के कुछ ही मिनटों में अंधेरा। त्वचा से मांस को हटाकर कटोरे में डालकर एवोकाडोस पर नींबू के रस को छिड़काएं। Avocados मैश किए जाने के बाद मैं हमेशा अधिक नींबू का रस जोड़ता हूं क्योंकि मुझे मेरी guacamole lemony पसंद है।

टोरिला चिप्स के साथ अपने सही guacamole की सेवा करें। मुझे चिप्स का उपयोग करना पसंद है जो पनीर में और भी स्वाद के लिए लेपित होते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 चम्मच नींबू का रस
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
• 3 पके हुए avocados
• 1/3 कप खट्टा क्रीम
• 1/2 कप कटा हुआ अंगूर टमाटर

इसे कैसे करे

ताजा नींबू का रस निचोड़ें और नमक और लाल मिर्च के साथ एक मध्यम कटोरे में गठबंधन करें।

फिर आधे में avocados कटौती और गड्ढे को हटा दें। आधे हिस्सों में हिस्सों को काटिये और धीरे-धीरे त्वचा को छील दें, या चाकू से मारकर गड्ढे को हटा दें, फिर त्वचा से मांस को पकाने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें। नींबू मिश्रण में avocados जोड़ें; एक आलू माशर या एक कांटा के साथ मैश, कुछ फल छोड़कर (हाँ, एवोकैडो एक फल है, भले ही इसे दुकानों में एक सब्जी के रूप में वर्गीकृत किया गया हो) अनचाहे।

मिश्रण मिश्रण होने तक खट्टा क्रीम में हिलाओ, फिर कटा हुआ टमाटर में गुना। प्लास्टिक की चादर के साथ guacamole कवर, प्लास्टिक रैप सीधे guacamole की सतह पर दबाकर, और सेवारत से कुछ घंटे पहले ठंडा। इसे तुरंत चिप्स और क्रुडाइट्स के साथ भी परोसा जा सकता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	327
कुल वसा	2 9 जी
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	16 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	11 मिलीग्राम
सोडियम	18 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 9 जी
फाइबर आहार	13 ग्राम
प्रोटीन	5 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)