शहद का मीठा स्वाद एक पनीर प्लेट में रोमांचक स्वाद जोड़ता है
मीठा शहद का एक बूंदा बांदी की नमकीनता का सही विपरीत है। यह पनीर प्लेटों के लिए एक लोकप्रिय संयोजन है और जब आप मनोरंजक होते हैं तो आप सबसे आसान चीजों में से एक को खींच सकते हैं।
और फिर भी, इस संयोजन को पूर्णता के साथ खींचने के लिए एक चाल है। हनी का मतलब पनीर के स्वाद को बढ़ाने के लिए है, इसे परेशान न करें, इसलिए इसे कम से कम इस्तेमाल करें। इसके अलावा, कुछ प्रकार के पनीर हैं जो दूसरों की तुलना में शहद के साथ थोड़ा बेहतर होते हैं।
चिंता न करें, हालांकि, हमारे पास कुछ युक्तियां हैं जो आपके पनीर और शहद विकल्पों को नेविगेट करने में बहुत आसान बनाती हैं।
शहद और पनीर की सेवा
पनीर के साथ शहद की सेवा करने का सबसे आसान तरीका है कि आपके मेहमान आने से पहले शहद को पनीर मिनट के घेराबंदी पर डालें। आप पनीर प्लेट के किनारे शहद के एक जार भी पेश कर सकते हैं।
कई पनीर की दुकानें भी शहद के टुकड़े बेचती हैं। शहद को छोड़कर पूरी तरह से एक पनीर प्लेट पर आश्चर्यजनक रूप से आश्चर्यजनक है। मेहमान पनीर के साथ खाने के लिए शहद के टुकड़ों को आसानी से काट सकते हैं।
यह आपकी पनीर प्लेट के साथ बैगूएट या क्रैकर्स के स्लाइस की सेवा करने में मदद करता है। ये पनीर और शहद को शीर्ष पर बनाने के लिए एक ठोस नींव देते हैं, जिससे इसे खाने के लिए थोड़ा आसान बना दिया जाता है।
हनी के लिए सर्वश्रेष्ठ पनीर
हनी जोड़े लगभग किसी भी प्रकार के पनीर के साथ अच्छी तरह से। यह हल्के और मलाईदार पनीर, एक मसालेदार नीला, वृद्ध पनीर, या एक टैंगी, अम्लीय पनीर के साथ विशेष रूप से अच्छा है।
शहद के साथ अच्छे पनीर के प्रकार में शामिल हैं:
- शहद के साथ सूखे रिकोटा को नाश्ते के लिए या यहां तक कि मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। यह जोड़ी अंजीर, खुबानी, और जामुन जैसे फल के साथ शानदार है। आप पक्ष में Prosciutto की सेवा करके एक नमकीन तत्व भी जोड़ सकते हैं।
- Brie और ट्रिपल cremes शहद की बूंदा बांदी और पागल के एक गार्निश के साथ प्यारे हैं।
- ब्लू पनीर शहद के साथ स्वर्गीय है। यदि आप आमतौर पर मजबूत ब्लूज़ से दूर भागते हैं, तो यह अधिक साहसी होने का समय है। मधुर शहद मजबूत स्वाद को शांत कर देगा।
- पार्मिगियानो-रेगियानो और अन्य वृद्ध चीज, जैसे कि तेज चेडर , शहद की बूंदा बांदी के साथ स्वादिष्ट हैं।
- ताजा बकरी पनीर और अन्य तंग, feta जैसे अम्लीय चीज शहद की बूंदा बांदी के साथ subdued हैं।
शहद का चयन
किराने की दुकानों में बेचा जाने वाला शहद का विशाल बहुमत विभिन्न फूल स्रोतों से प्राप्त हनीस का मिश्रण है। आमतौर पर, यह क्रिस्टलाइजेशन को रोकने के लिए भी चिपचिपूर्ण है। इस प्रकार के शहद में हल्का और सुखद स्वाद होता है और एक पनीर प्लेट के लिए ठीक है, हालांकि इसमें यादगार, जटिल स्वाद नहीं है।
यदि आप जटिल है कि शहद की कोशिश करना चाहते हैं, तो एक पेटू स्टोर या किसान के बाजार से खरीद लें। नारंगी खिलना, लैवेंडर, और क्लॉवर जैसे फूलों के नाम पर शहद की तलाश करें। यह मधुमक्खियों से अमृत इकट्ठा फूल के प्रकार को इंगित करता है। इन हनी में सूक्ष्म स्वाद की बारीकियों पनीर के साथ अद्भुत हैं।
आप स्वादयुक्त शहद भी खरीद सकते हैं, जो लैवेंडर, नारंगी, रास्पबेरी या ट्रफल जैसे स्वादों से भरी हुई है।
शहद विभिन्न रूपों में आता है, जिनमें से सबसे आम तरल शहद है। शहद को जार में शहद के टुकड़ों के साथ भी बेचा जाता है। आप शहद के साथ शहद के पूरे टुकड़े भी खरीद सकते हैं। कई गोरमेट पनीर स्टोर अब हनीकोम्ब बेचते हैं, क्योंकि यह पनीर प्लेट पर शहद पेश करने का एक अनोखा तरीका है।