इस मुंडा उबचिनी सलाद में जैतून का तेल की बूंदा बांदी के साथ बहुत सारे टकसाल और नींबू शामिल हैं। सबसे सरल सामग्री सलाद के सबसे सरल चमकदार।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 छोटे या 3 मध्यम zucchinis
- टकसाल के 3 से 4 sprigs
- 1 नींबू
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- स्वच्छ zucchinis और उन्हें सूखा पेट। ट्रिम करें और टुकड़ा करें और जितना संभव हो उतना पतला और समान रूप से (एक मंडली यहां आसान है, लेकिन एक तेज चाकू और स्थिर हाथ भी काम करता है)। एक सेवारत प्लेटर पर परत zucchini स्लाइसें।
- एक परत में अपने उपजी और ढेर से टकसाल पत्तियां ले लो। पत्तियों को लंबाई में एक सिगरेट आकार में घुमाएं और पतली रिबन में काट लें ( एक जड़ी बूटी शिफोनैड काटने के लिए चरण-दर-चरण फ़ोटो देखें )। रद्द करना।
- चिड़चिड़ाहट पर नींबू उत्तेजित करने के लिए एक माइक्रोप्रेट या ज़ेस्टर का प्रयोग करें। एक बार जब आप नींबू से ज़ेस्ट ज़्यादातर ज़्यादातर हो जाते हैं, तो नींबू को आधे में काट लें और रस को उबाल लें।
- जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और स्वाद के लिए नमक के साथ छिड़कना। टकसाल के साथ पूरे सलाद ऊपर।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 38 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14,186 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |