चिकन के टुकड़े जैतून का तेल में पैन-तला हुआ होते हैं, फिर प्याज और लहसुन को जोड़ दिया जाता है और कारमेलिज्ड तक पकाया जाता है। यह एक समृद्ध पकवान है, जो मीठे प्याज और लहसुन से भरा हुआ है, जो देहाती रोटी डुबकी के लिए उपयोग करने के लिए सही है। यह स्पैनिश रेसिपी एक पारिवारिक पसंदीदा है जो शुरुआती कुक और किशोर बच्चों के साथ मदद करने में आसान है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पूरा
- फ्रायर चिकन
- 2 मध्यम आकार प्याज
- 1 सिर
- लहसुन
- 2 सूखे
- तेज पत्ता
- 6 पूरा
- peppercorns
- 6-8 औंस। कुमारी
- फ्राइंग के लिए जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- सभी अंदरूनी निकालें और चिकन को लगभग 16 टुकड़ों में काट लें। अतिरिक्त वसा निकालें और त्यागें।
- प्याज काट प्याज। सभी लहसुन लौंग अलग और छीलें।
- एक भारी भारी तल फ्राइंग पैन में जैतून का तेल 1/2-इंच गहराई में डालो। मध्यम पर गर्मी। जब तेल गर्म होता है, तो चिकन को पैन और तलना में जोड़ें, लगभग 10 मिनट के बाद बदल जाता है। चिकन पकाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं।
- जब चिकन लगभग पूरा हो जाता है, कटा हुआ प्याज, पूरे लहसुन लौंग, बे पत्तियों, और काली मिर्च जोड़ें। पैन में कुक, कभी-कभी प्याज और लहसुन तक कारमेलिज्ड होते हैं।
- गर्मी से निकालें और देहाती रोटी या घर का बना तला हुआ आलू के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 867 |
| कुल वसा | 74 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 48 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 108 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |