उबला हुआ मकई उबाऊ लग सकता है, लेकिन गुयानीज़-स्टाइल उबला हुआ मक्का आपको कर्नल खाने के बाद लंबे समय तक कोब पर पिघल जाएगा। Guyanese- स्टाइल मकई ताजा नारियल के दूध में उबला हुआ है और नमक, काली मिर्च और ताजा थाइम के साथ अनुभवी है। मकई पकाया जाता है जब तक कि सभी तरल मक्का द्वारा अवशोषित नहीं किया जाता है। यह बेहद स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप ताजा नारियल का दूध
- 1 कप पानी
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
- स्वाद के लिए छोटा मिर्च मिर्च
- 4 ताजा थाइम sprigs
- 6 कान युवा मकई
इसे कैसे करे
1. मक्का को छोड़कर सभी सामग्रियों को एक बड़े बर्तन में रखें और मध्यम गर्मी पर रखें। नमक मिश्रण और भंग करने के लिए हिलाओ।
2. आधे में मकई के प्रत्येक कान काट लें।
3. नारियल के दूध के मिश्रण के साथ पॉट में कट मकई जोड़ें। ऊष्मा को ऊंचा करें, बर्तन को ढककर उबाल लें।
4. एक बार बर्तन उबाल आने के बाद, ढक्कन को हटा दें और उच्च तरल पर पकाएं जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं और नारियल के दूध की दरारें (यह नारियल के दूध से सफेद दही के छोटे टुकड़ों द्वारा इंगित किया जाता है)।
5. गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 544 |
| कुल वसा | 33 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 56 ग्राम |