यह एक पुराने फैशन सेब फ्रिटर रेसिपी है। ऐप्पल wedges एक मीठे बल्लेबाज के साथ लेपित होते हैं और फिर पूर्णता के लिए गहरी तला हुआ। सिरप या कारमेल सॉस के साथ फ्रिटर को धो लें या पाउडर चीनी के साथ धूल दें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप sifted सभी उद्देश्य आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1 अंडा, पीटा
- 1/3 कप दूध
- 1 चम्मच पिघला हुआ छोटा या मक्खन पिघल गया
- 2 बड़े सेब
- गहरी फ्राइंग के लिए तेल
इसे कैसे करे
- 370 एफ के लिए हीट ऑयल
- आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, और नमक एक साथ मिलाएं।
- एक और कटोरे में, दूध के साथ अंडा whisk; आटा मिश्रण में जोड़ें और चिकनी जब तक हराया।
- पिघला हुआ शॉर्टनिंग या मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- छील और सेब कोर; 8 wedges में कटौती।
- बल्लेबाज में डुबकी सेब को डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप बंद करें, और ध्यान से गर्म तेल में कम करें।
- लगभग 4 मिनट, या सुनहरा भूरा होने तक फ्राइये।
- सिरप या कारमेल सॉस के साथ परोसें।